啟東龔府餐飲管理有限公司旗下設(shè)有本幫我家酸菜魚系列培訓(xùn)中心，而本幫我家酸菜魚屬于酸菜魚系列的升級版，是受顧客歡迎的門類。本公司是“本幫我家酸菜魚”南方區(qū)總部、南方區(qū)加盟培訓(xùn)基地、南方區(qū)配料中心，“本幫我家酸菜魚”是集河鮮、鹵菜、火鍋為一體。本幫我家酸菜魚，是一個以魚為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動人，讓你回歸生活，尋找時光的印記，去尋找江湖的味道。

本幫我家酸菜魚采用野生活魚，刺少味美，魚肉薄而入味，所有魚肉都是現(xiàn)殺現(xiàn)做的，保證新鮮口感，每一位食客都能品嘗到鮮爽口感。本幫我家酸菜魚自發(fā)研制酸菜、酸蘿卜，新鮮活魚一鍋煮湯，湯鮮肉嫩，酸爽口感強烈，清香適口，風(fēng)味獨特讓人難以自拔，回味許久。本幫我家酸菜魚精心優(yōu)選上等食材，高溫數(shù)小時熬制，取其精華，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝。

本幫我家酸菜魚對食材的一份追求，對營養(yǎng)的精準把控，對口味的一次呈現(xiàn)。本幫我家酸菜魚所打造的酸菜魚產(chǎn)品不僅在口味上非常奇特，而且擁有著合格的養(yǎng)生健脾結(jié)果。本幫我家酸菜魚所選配的面料當(dāng)中，融入了多種養(yǎng)生草藥，能夠真正的從湯底之中提升營養(yǎng)內(nèi)容，幫助人們脾胃運化，真正做到讓消費者在飲食消費中獲得健康體驗。

本幫我家酸菜魚，特色麻香魚，傳承工藝，再現(xiàn)經(jīng)典;美味香辣魚，麻辣爽口，吃的過癮;招牌酸菜魚，蜀都風(fēng)味，養(yǎng)生醒神;新品番茄魚，營養(yǎng)豐富，滋養(yǎng)補身。本幫我家酸菜魚一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷!本幫我家酸菜魚正式將餐飲制作的專注力都集中于酸菜魚一品當(dāng)中，才打造了讓人回味無窮的酸菜魚內(nèi)容，使人們對于本幫我家酸菜魚品牌有了高度認可。