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當(dāng)人們感到需要進食時，也就是需要能量的時候，就希望能馬上進食，但一般的餐廳、茶樓、酒家，當(dāng)消費者點菜后，通常都需要等一段時間才有食物供應(yīng)，所以不易滿足人體即時的需求。而外婆家飯店海鮮炒飯發(fā)現(xiàn)了人們對于快速用餐的需求，外婆家飯店制作簡單，上餐快速，非常符合人們對于快速用餐的需求。

對于平日匆忙而又胃口欠佳的人來說，快餐的色香味是必需的成分，否則更難下咽。而外婆家飯店采用了不一樣的烹調(diào)方式，讓產(chǎn)品口味更加美味，同時，外婆家飯店海鮮炒飯擁有眾多海鮮炒飯，其價格卻非常平民化，這在市場中會具有很強的市場吸引力。

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