福建省羅源味中味食品有限公司位于羅源境內(nèi)，依山傍水，風(fēng)景秀麗。本公司組建于1990年，是我省肉松行業(yè)首家被評(píng)為“全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)，是羅源縣首家獲得中國名牌的私營企業(yè)，也是我省最規(guī)范的集生豬養(yǎng)殖、肉制品加工、彩印包裝、銷售一體化經(jīng)營的食品工業(yè)企業(yè)之一。公司控股五個(gè)企業(yè)，即生豬養(yǎng)殖基地、飼料加工廠、肉制品加工廠、彩印廠、貿(mào)易公司，企業(yè)占地300畝。

公司現(xiàn)有員工160人，大專以上員工60人，中專文化25人，大中專員工比例占53%。公司分別聘請(qǐng)北京、上海、從事食品研究的專家為本公司技術(shù)顧問。肉制品加工廠員工100%是食品工程專業(yè)的技術(shù)人員，公司在經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略上堅(jiān)持走技術(shù)設(shè)備高起點(diǎn)、員工素質(zhì)高水平、產(chǎn)品質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的“三高”發(fā)展道路。

十年來，本公司始終以“爭創(chuàng)一流、樹立著名品牌、振興民族工業(yè)”為宗旨。目前公司所有產(chǎn)品除在全國各省銷售外，還出口其它國家，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

公司現(xiàn)有主要產(chǎn)品有：香酥肉松、營養(yǎng)肉松、兒童肉松、高釬肉松、海苔肉松、素肉松、魚松、豬肉脯、豬肉條、豬肉角、香菇肉醬等十九個(gè)品種。注冊(cè)商標(biāo)為“味中味”與“富貴花”。公司以“一流的管理，一流的質(zhì)量，一流的服務(wù)”向全國各地及海外消費(fèi)者奉獻(xiàn)最優(yōu)良的味中味食品。

一、建筑名稱：味中味

曾位于鼓樓區(qū)南街。1963年，福州市政府和市飲食服務(wù)公司為發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)，將味和、碧蘭亭、美和雅、永和等12家老牌著名傳統(tǒng)小吃店中最具特色的品種集中供應(yīng)，創(chuàng)辦味中味。當(dāng)時(shí)的味中味為二層磚木結(jié)構(gòu)樓房，營業(yè)面積達(dá)2600平方米，由蘇州市建筑設(shè)計(jì)研究院設(shè)計(jì)。一層設(shè)有酒雜、羊肉線面、魚丸、元宵、小籠包、燒賣、菜頭餅等專柜，二層主營盤菜宴席。其中年糕、煎包等是味中味的特色食品。在這里，可以花不多的錢嘗遍具有福州地方風(fēng)味的各種小吃。1993年，原福州市商業(yè)局、福州市融信勞動(dòng)服務(wù)公司等聯(lián)合開發(fā)味中味、華僑友誼商業(yè)地塊，擬建設(shè)福州商貿(mào)大廈，味中味原建筑被拆除。

二、建筑創(chuàng)建：

建于1963年。

三、建筑演變：

1993年，原福州市商業(yè)局、福州市融信勞動(dòng)服務(wù)公司等聯(lián)合開發(fā)味中味、華僑友誼商業(yè)地塊，擬建設(shè)福州商貿(mào)大廈，味中味原建筑被拆除。

5年之后，味中味找到了新婆家，并重新在達(dá)明路上開業(yè)，但經(jīng)營僅半年時(shí)間便停業(yè);

2010年底，味中味再次在舊址附近重建營業(yè)，2014年下半年又歇業(yè)。

2016年，福州聚春園餐飲投資管理有限公司收回八一七路155號(hào)場地經(jīng)營權(quán)。

2018年1月26日，“味中味”重新開業(yè)迎客。

四、建筑形態(tài)：

早期的“味中味”為二層磚木結(jié)構(gòu)樓房，營業(yè)面積達(dá)2600平方米。