繡春餅歷史悠久。相傳，明景泰年間，宮廷珍寶閣遭竊，御廚美食秘籍不翼而飛，朝野內(nèi)外一片嘩然，火速偵查發(fā)現(xiàn)，北直隸省民間地區(qū)廣為流傳的一種餅類美食與失竊的美食自有工藝中的御用烤餅極為相似，餅的制作者為當(dāng)?shù)匾幻苁蠌N師。對此，朝廷特派錦衣衛(wèi)前往當(dāng)?shù)貙⑵渥侥脷w案。

錦衣衛(wèi)帶刀立馬夜奔直隸地區(qū)，找到周氏廚師。在他周圍明察暗訪幾天之后，看到的卻是周氏廚師不斷的精進(jìn)自己的手藝，并且言傳身教的將制餅方法教給當(dāng)?shù)匕傩眨曰菁案嗥胀癖姷氖聦?shí)。錦衣衛(wèi)是一個是非分明的人，他在與周氏廚師多日相處之后，發(fā)現(xiàn)周氏制餅技術(shù)來自周氏自有工藝，在當(dāng)?shù)匾蚜鱾骱芫茫H有聲望，并非失竊的秘籍，斷定周氏廚師與盜竊案并無任何干系，并逐漸為其善行感化，兩人亦成為莫逆之交。終，錦衣衛(wèi)果斷放棄朝廷的抓捕命令，與周不辭而別，獨(dú)自回朝堂領(lǐng)刑。

多年以后，周氏廚師偶然得知了當(dāng)年的因由原委，大為觸動。為紀(jì)念含冤而逝的朋友，周氏廚師以錦衣衛(wèi)為重視的繡春刀為自己的餅命名，取名為繡春餅，并不斷地改進(jìn)技藝，將繡春餅發(fā)揚(yáng)光大，永續(xù)流傳……