夏禾炒飯是南京的知名餐飲品牌，是用鹵汁來炒飯，所以就特別香，而鹵汁炒飯的靈感是來自于食客的啟發(fā)?！昂芏嗫腿硕枷矚g用鹵汁澆在炒飯上，我就尋思著干脆直接用鹵汁炒飯?jiān)囋嚒！?/p>

在食材的選擇上十分用心，所用食材均是更好更新鮮的，“大米要優(yōu)質(zhì)大米，適合炒飯的，所有食材從買到加工，這樣一份精心打造的炒飯，好吃不貴，使得炒飯愈加受人追捧。推薦更多的大腸酸豇豆炒飯加煎雞蛋，酸豇豆是每款炒飯的基礎(chǔ)搭配，大腸處理的很好沒有過多的油脂無異味，很軟爛還有嚼勁兒，老板很舍得放料，吃每一口炒飯都能吃到大腸和酸豇豆，炒飯的味道偏甜口更適合南方人，北方人炒飯更喜歡咸鮮但偶爾嘗試一下也不錯(cuò)夏禾炒飯一般大眾把炒飯當(dāng)做早飯或者是晚飯，因?yàn)槌达堉谱鞣奖?，耗時(shí)較少。被稱為炒飯界的愛馬仕，也即夏禾炒飯。

為了能夠滿足不同消費(fèi)者的口味，夏禾炒飯一共推出了9種口味產(chǎn)品，包括招牌八鮮炒飯、熱乎乎大腸炒飯、雪里紅培根炒飯……所有炒飯都是基于傳統(tǒng)制作的方法，又精挑細(xì)選多種食材，令營(yíng)養(yǎng)更豐富，受到了消費(fèi)者歡迎。

為了提高/增加炒飯味道好，夏禾炒飯將醬油改成老鹵，這樣的炒飯顏色亮麗且口感更佳。粳米作為夏禾炒飯的主材料，用它作為炒飯?jiān)希渲蟪鰜淼拿子糜诔达埜榆浻策m中，更適合炒飯，并且相對(duì)低廉的售賣價(jià)格，也可以為消費(fèi)者帶來開支的節(jié)省。

夏禾炒飯，不管是從原料選材上，還是從食物的營(yíng)養(yǎng)搭配和產(chǎn)品制作工藝上，都是同行中的帶頭者，因此夏禾炒飯自面世到現(xiàn)在，一直被消費(fèi)者喜愛，被同行認(rèn)可。