新疆湘鵝莊餐飲連鎖有限責(zé)任公司旗下湘鵝莊于2013年11月對(duì)產(chǎn)品做改良，將鵝肉及火鍋底的味型在原有的基礎(chǔ)上增加了香辣味，讓愛好火鍋的您在口味上有了更多選擇，整體口感再次提高;鍋體外觀上也做了更改，將傳統(tǒng)圓形不銹鋼鍋升級(jí)為方形鐵鍋，世界衛(wèi)生組織提倡使用鐵鍋，用鐵鍋烹飪是最直接的補(bǔ)鐵方法。升級(jí)后的湘鵝莊，分量更足，更上檔次，營(yíng)養(yǎng)更健康!

公司以“誠(chéng)信為本、服務(wù)大眾”的理念為基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)艱苦的探索，總結(jié)出來(lái)科學(xué)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砝砟睿骸耙?guī)范化+制度化+人性化”，明確了湘鵝莊的嚴(yán)格工作程序，實(shí)行了人員崗位職責(zé)化，業(yè)務(wù)操作程序化，內(nèi)部管理制度化，人性化的標(biāo)準(zhǔn)。從而打造出了一支紀(jì)律嚴(yán)明、作風(fēng)優(yōu)良、業(yè)務(wù)過(guò)硬的湘鵝莊團(tuán)隊(duì)。

湘鵝莊特色鍋品：子鍋：藥膳滋補(bǔ)多菌湯，精選八種山珍菌菇，加老母雞、牛骨頭，大火熬制而成，再加入當(dāng)歸、黨參、枸杞等多種名貴藥材，具有益氣補(bǔ)腎，增強(qiáng)免疫力，去濕寒，抗衰老，提振精力等功效。母鍋：湘鵝燉，精選二十多種名貴香料，標(biāo)準(zhǔn)化十道工序精心制作，具有“香而不悶、辣而不燥、鮮而不膩、回味綿長(zhǎng)”等特色。乾隆皇帝當(dāng)年所提“尋遍天下美食，唯屬湘潭鵝莊”，歡迎大家品嘗!

湘鵝莊極其重視營(yíng)銷模式的制定，不同的市場(chǎng)，不同的店面，不同的時(shí)機(jī)都會(huì)有形式多樣的營(yíng)銷模式，因?yàn)槿祟惿鐣?huì)已經(jīng)進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，餐飲企業(yè)的社會(huì)角色也在悄悄地起著變化。湘鵝莊這幾年的發(fā)展較具特色的就是他們時(shí)時(shí)把握著市場(chǎng)的脈搏，在觀念上迎合人們的消費(fèi)理念“吃好求健康”，以此為中心，在各個(gè)環(huán)節(jié)上不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)梨城餐飲消費(fèi)新時(shí)尚。同時(shí)，建立健全組織機(jī)構(gòu)，為企業(yè)走出梨城、新疆乃至中國(guó)打下基礎(chǔ)。