1918牛肉面加盟
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1918牛肉面企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 1918牛肉面 | 全國門店數(shù) | 2781家 |
| 注冊資本 | 320萬人民幣 | 成立日期 | 2014 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
| 所屬省份 | 上海 | 所屬城市 | 上海市 |
| 所屬公司 | 銀川市金鳳區(qū)一九一八牛肉面館 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 北京中路732號 | ||
| 經(jīng)營范圍 | 餐飲管理 | ||
1918牛肉面品牌介紹:
蘭州拉面是我國四大國民快餐之一,而 1918牛肉拉面則是其中的佼佼者,不單在銀川、白銀等競爭激烈也是拉面起源的城市開了80多家連鎖門店,而且更關鍵的是對拉面的制作進行了標準化規(guī)范,因而各個門店口味相差無幾,這也是 1918牛肉拉面能夠爆紅的原因之一,我國面食文化由來已久,拉面更是我國適應力最強的面食品類,開一家1918牛肉拉面創(chuàng)業(yè)是一個不錯的想法,如需咨詢可留言咨詢。

1918牛肉拉面成立于1918年,總部位于我國寧夏銀川,擁有門店80余家。 1918牛肉拉面面好吃湯好喝,而且廚師功夫了得,一清二白三紅四綠五黃做的十分地道。因而備受當?shù)叵M者的喜愛與青睞。而特色羊肉片面更是味美湯濃,選用全國羊肉品質(zhì)第一的寧夏灘羊作為原料加工而成,肉質(zhì)軟爛、不腥不膻、味美湯濃。除此了各色面食還有蓋飯炒飯水餃等快餐,可以滿足絕大部分的消費需求。

1918牛肉拉面全國連鎖,總部自建配料及各種調(diào)味料的食品加工廠,確??谖督y(tǒng)一出品穩(wěn)定的同時,大大減小了門店后廚的配料工作,讓創(chuàng)業(yè)更簡單。加盟之后總部統(tǒng)一招聘舀湯師傅、拉面師傅并進行培訓教學,開業(yè)之后有后廚大師駐店巡查,確保出品口味統(tǒng)一。

拉面有8種面型大寬、二寬、蕎麥棱、韭葉子、毛細、細的、二細及三細面等,不同面型不同口感,總有一款你心目中的期待好面。總部以發(fā)揚中國傳統(tǒng)面食文化為己任,傳承老字號蘭州拉面的工藝技法,讓更多的消費感受中華面食的魅力與精彩。
1918牛肉拉面的做法有其地域性的原因,牛肉補氣,有驅(qū)風寒之功能,又佐以生蔥、生蒜、香菜等調(diào)味,味重油多,所以有滋陰補腎、強身壯體之功效,比較適合體弱、氣喘的人食用,能起到抗疲勞的作用。
1918牛肉拉面的吃法豐富多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面。但是不應為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收,大部分時間,吃碗溫乎乎的面最合適。
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