百串百味旋轉(zhuǎn)麻辣燙從食材、口味、店面風(fēng)格以及經(jīng)營(yíng)方式等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出“多元化”的特點(diǎn)。同時(shí)，麻辣燙也出現(xiàn)了很多食用方法和形式，可謂是“花樣百出”。經(jīng)營(yíng)形式多樣化，基本上可滿足所有人的喜好，并形成了自身獨(dú)特的文化特色。而且麻辣燙的口味和形式易于改良，具有普遍適應(yīng)性，很大程度上迎合了消費(fèi)者的需求，滿足了消費(fèi)者對(duì)“辣文化”及各種口味的追求!

百串百味旋轉(zhuǎn)麻辣燙的湯底，獨(dú)特的秘方，讓人無論是在觸覺上還是在心理上都是一種升華，是在市場(chǎng)上不斷地磨礪，制作出適合自己的特色菜品。把熬制的底料，再直接放入各種葷菜素菜。百串百味旋轉(zhuǎn)麻辣燙營(yíng)養(yǎng)豐富。百串百味旋轉(zhuǎn)麻辣燙用自然香料鹵制湯料，再以香料紅油和醬油，小火翻炒至料香入味，再適量川椒及當(dāng)?shù)芈榻?，香而不膩、辣而不燥、麻而不木，讓人食欲大增，久久難忘，百串百味旋轉(zhuǎn)麻辣燙加盟店生意當(dāng)然倍好。

同時(shí)百串百味旋轉(zhuǎn)麻辣燙做到綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、特色。以口味為重點(diǎn)，不斷改良滿足于大眾對(duì)美食口味的需求。因此得到了廣大顧客一致贊譽(yù)，更深入人心。隨著80、90后進(jìn)入職場(chǎng)，上班群體的不斷擴(kuò)大，外出就餐和工作餐市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，給快餐行業(yè)帶來了新的發(fā)展契機(jī)，麻辣燙就是基于“快、好吃、便宜”的特點(diǎn)吸引大批消費(fèi)者的。人們的需求決定著麻辣燙的發(fā)展趨勢(shì)，麻辣燙也成功抓住了90后消費(fèi)主體的消費(fèi)習(xí)慣。為了符合市場(chǎng)需要和人們對(duì)吃品牌、吃營(yíng)養(yǎng)、吃健康、吃文化的要求，麻辣燙市場(chǎng)開了品牌化之路。