焄焄串串隸屬于上海焄焄串串餐飲管理有限公司，基于對美食的熱愛，經(jīng)營著廣告公司的單小亮先生投身餐飲事業(yè)。焄焄串串以健康進口食材為原料，結(jié)合傳統(tǒng)精粹，致力于打造一個吃著放心的安心的國人健康美食。焄焄串串以高湯底料、幾十味名貴中草藥、融合綠色的有機香料配合食材融會貫通，以巴蜀農(nóng)家烹煮方法，結(jié)合現(xiàn)代時尚、營養(yǎng)、健康理念，好原始的成都風(fēng)味，形成巴適園的風(fēng)味。

焄焄串串充分吸收了傳統(tǒng)火鍋之，在保持原有麻、辣、鮮、香的基礎(chǔ)上，潛心挖掘中華草藥文化之精髓，在底料中輔以幾十余種名貴中草藥經(jīng)慢火熬制而成。現(xiàn)創(chuàng)造了“焄焄廚師”、“饞廚”、“香舍田”、“紅牌樓川菜館”等30多個知名品牌。全國各大城市設(shè)立的46個常駐辦事處，完善的批發(fā)、供應(yīng)體系，經(jīng)過近百家直營門店銜接著全國的調(diào)味品及餐飲市場，打通貫穿從調(diào)味品的生產(chǎn)加工分銷，再到直營店的終端銷售。

為確保產(chǎn)品質(zhì)量，科學(xué)降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)競爭優(yōu)勢，焄焄串串運用自身商流、物流、信息流、資金流到原材料種植、生產(chǎn)、配送、標(biāo)準(zhǔn)化運營及互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于一體的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，聯(lián)合公司的各大基地和工廠，形成從種、產(chǎn)、銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢。從原材料的供應(yīng)、調(diào)味品的生產(chǎn)，再到強大的技術(shù)研發(fā)及標(biāo)準(zhǔn)化運營團隊。

焄焄串串公司“焄焄廚師龍蝦遇見串串”、“焄焄串串”、“焄焄缽缽雞”、“仙人冒冒菜”、“仙人鹵鹵菜”等多個品牌已獲得了市場和業(yè)內(nèi)一致佳評。在新常態(tài)下的互聯(lián)網(wǎng)浪潮推動下，焄焄串串將從以單品標(biāo)準(zhǔn)化餐飲連鎖品牌走向線上線下一體化的餐飲連鎖平臺，必將為餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級與革新發(fā)展樹立了新的標(biāo)桿。