新昌炒年糕簡介：新昌炒年糕是新昌傳統(tǒng)特色食品，歷史悠久，家喻戶曉

新昌年糕多用粳米(晚米)做原料，質(zhì)地相較年糕更為細密，韌性足，煎、炸、炒、烤、湯五種做法，各具風味，而炒年糕很為常見，新昌炒年糕很具特色在"帶湯"，先炒后煮，年糕充分吸收湯汁，久煮不爛，既有米糕的醇香，因食材搭配不同而各具風味

在新昌人的食譜里，年糕不僅是必不可少的家常主食，更是一道具有美好寓意的傳統(tǒng)小吃，"吃年糕，年年高"，逢年過節(jié)，招待親朋好友、遠歸的游子，來一碗熱騰騰的"炒年糕"，祝福新的一年里"步步高升"、"學業(yè)有成"

新昌年糕作為一種傳統(tǒng)食品，一般村子的每家每戶多少都會準備些晚米打一些儲在家里等待來年食用

那時候，打年糕一般都是在臘月左右，一年就一次，打好后用井水浸上，勤快換水可儲上4，5個月不變味

休閑時刻需要有零食來打發(fā)時光，那么新昌炒年糕就是很好的選擇了

不僅有美味的國內(nèi)食品，更有難以抵擋的國外進口食品，給你帶來美好時刻，輕松享受生活，分享甜蜜時光

新昌炒年糕，與眾不同的休閑食品專賣模式為消費者帶來難得的休閑之選，深受消費者喜愛，其市場也是無限廣闊的

全新的模式，給你不同的選擇，多種系列的食品滿足你的味蕾，新昌炒年糕為你帶來藝術(shù)生活，品位人生

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