徐記愛情麻辣燙重要的湯頭是以麻、辣、香、醇為其主要特色，解決了以往顧客不敢喝湯的習慣，光顧徐記麻辣燙店里的顧客好多都是為了喝徐記麻辣燙的燙而來的

三十多種香料，純手工制作的麻辣燙底料，麻辣味道之醇厚，香氣撲鼻，并且的抵制了傳統(tǒng)麻辣燙過于油膩的缺點，徐記麻辣燙的麻辣燙之所以好吃核心技術(shù)全在湯里

傳成正宗重慶麻辣燙的專業(yè)制作方法，根據(jù)全國各地的口味加以改良，分為:不麻不辣;微麻微辣;重麻重辣三種口味而徐記麻辣燙中重要的湯頭是以麻、辣、香、醇為其主要特色，解決了以往顧客不敢喝湯的習慣，光顧我們店里的顧客好多都是為了喝我們這里的燙而來的

三十多種香料，純手工制作的麻辣燙底料，麻辣味道之醇厚，香氣撲鼻，并且的抵制了傳統(tǒng)麻辣燙過于油膩的缺點，我們的麻辣燙之所以好吃核心技術(shù)全在湯里

徐記麻辣燙在2003年成立于杭州，在競爭激烈的麻辣燙行業(yè)憑借著獨特的麻辣燙自有工藝很快就站穩(wěn)了腳，成為了當?shù)匦∮忻麣獾穆槔睜C店，每天都會出現(xiàn)排隊的現(xiàn)象

在杭州小商品市場旁邊,大學校區(qū),車站邊,打工人集中的地方開店，相信顧客的口味才是正確的，經(jīng)過這9年多的經(jīng)營徐記得到了這么多顧客好評

徐記愛情麻辣燙3分鐘出餐，輕松做出鮮、辣、香，標準化出餐，在出餐過程中，嚴格定位時間，徐記愛情麻辣燙出餐只要3分鐘，提高/增加食品口味統(tǒng)一，讓每一道美食，送到食客嘴邊都是及時、新鮮的

美味就是全程熱辣，全程熱賣食材，從采購到烹飪再到餐桌，徐記愛情麻辣燙嚴格、科學地全程把控各個環(huán)節(jié)，沒有任何添加劑，科學配比營養(yǎng)均衡，提高/增加食材合格

徐記愛情麻辣燙自行研制的自有工藝料包，百年傳承，經(jīng)典口味，味蕾享受，徐記愛情麻辣燙是餐飲市場上的特色美味，也是創(chuàng)業(yè)漲實現(xiàn)目標的新選擇

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