北京信遠(yuǎn)齋食品廠的前身是信遠(yuǎn)齋店，始建于清乾隆五年，原址在東琉璃廠，創(chuàng)辦人姓蕭，清光緒翰林、末代皇帝溥儀的老師朱益藩對(duì)信遠(yuǎn)齋的酸梅湯非常欣賞，曾題寫“信遠(yuǎn)齋店”匾額，懸掛在門楣之上。信遠(yuǎn)齋酸梅湯采用的自有工藝，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)裝備生產(chǎn)出來的酸梅湯，遵循古法，精選上等烏梅、甘草、山楂、陳皮、桂花、冰糖，加入礦泉水，經(jīng)兩次七十分鐘熬制而成。

自從信遠(yuǎn)齋酸梅湯出現(xiàn)后，完全的滿足了加盟商們的要求，這是行業(yè)大品牌，它一直備受消費(fèi)者的喜愛，無論是產(chǎn)品還是服務(wù)都打敗了業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者，一路發(fā)展而來，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)行業(yè)之位?，F(xiàn)在加盟信遠(yuǎn)齋酸梅湯品牌，即可享受很優(yōu)惠的加盟政策，對(duì)于絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者來說是天降福利，以少數(shù)的加盟來獲取大大的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

信遠(yuǎn)齋酸梅湯與多家代理商、零售商、大型連鎖餐飲機(jī)構(gòu)等建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。本公司經(jīng)銷的酸梅晶、酸梅湯、秋梨膏品種齊全、價(jià)格合理。重信用、守合同、提高產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和爭(zhēng)取降低成本多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。

入口時(shí)讓人感到酸、甜、香、涼，沁人心脾，飲用后又有唇齒留香的口感，信遠(yuǎn)齋酸梅湯由于真材細(xì)做、貨真價(jià)實(shí)、產(chǎn)品聲譽(yù)歷久不衰，在文人墨客、社會(huì)名流中享有很高聲譽(yù)，清末兩代帝師翁同合曾為信遠(yuǎn)齋題為"信風(fēng)開到途糜徑遠(yuǎn)浦芬來蘭慧香"的詞句。