小張涼皮肉夾饃店面很小，小到只容得下兩個(gè)人，壓根沒有堂食的地方。但依舊不影響很多人排半天隊(duì)就為了一份涼皮。這家開了十幾年的老店，多少人從小學(xué)一直吃到現(xiàn)在，看著它從小推車到小門店。他家的涼皮分大中小份，價(jià)格在8到6元不等。食材也是常見的涼皮、牛筋面、擔(dān)擔(dān)面、黃瓜和面筋，食材和口味都可以根據(jù)自己的喜好選。

小張涼皮肉夾饃集合提取了各地小吃的精髓，從中汲取靈感，大膽創(chuàng)立，突破傳統(tǒng)，打造真正屬于自己口味特色小吃，迎合大眾口味。小張涼皮肉夾饃制作工藝環(huán)保精致，每一道工序都嚴(yán)格細(xì)化，做到流程的規(guī)范化，不失食物營(yíng)養(yǎng)，將小吃低價(jià)化，僅幾十塊錢就能吃到搭配合理的小吃。

其用料考究，制作技術(shù)特有，成品的色澤紅潤(rùn)，異香撲鼻，食之余味悠長(zhǎng)，是陜西小吃中的一絕。99年被商業(yè)部評(píng)為“飲食優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”并被烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名小吃”。秘方經(jīng)過幾代人的傳承、研究、實(shí)踐，提高和創(chuàng)立。除了涼皮肉夾饃外我們又相繼根據(jù)南北人的口味和飲食習(xí)慣融入了米飯?zhí)撞拖盗?、粉面系列、湯粥系列、早餐系列等相關(guān)產(chǎn)品，成為中式快餐系列之大眾小吃的更佳店面。并且受到了顧客的一致好評(píng)！現(xiàn)如今涼皮肉夾饃店面已遍地開花，全國已有大小1000多家店面，帶動(dòng)再就業(yè)5000多人。

小張涼皮肉夾饃以“弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，支持小本創(chuàng)業(yè)者為己任”，以“營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)立、健康美味”的產(chǎn)品為向?qū)?，讓這個(gè)不起眼又蘊(yùn)含著巨大商機(jī)能讓您加盟不多又能給您帶來巨大財(cái)富的地方小吃讓全國的創(chuàng)業(yè)者、老板。。都能共同分享這財(cái)富，讓更多的消費(fèi)者都能吃到優(yōu)質(zhì)、美味、健康的小吃。