伊巴都韓國火鍋都作為一個大名鼎鼎的餐飲品牌，它主要為消費者提供美味、時尚的韓式料理等，味美實惠，因此贏得了眾多消費者的青睞，店里的消費者總是熙熙攘攘。

天津市沸百味餐飲管理有限公司成立于2008年，總部位于北方經(jīng)濟重鎮(zhèn)、環(huán)渤海經(jīng)濟中心--天津。沸百味致力于餐飲品牌孵化推廣、餐飲項目運營管理，經(jīng)過多年快速穩(wěn)健地發(fā)展，現(xiàn)沸百味旗下品牌店鋪已遍布全國各地。

伊巴都年糕火鍋是沸百味旗下繼活力石鍋拌飯之后的又一力作。伊巴都年糕火鍋將韓國美食的幾大元素：年糕、拉面、辣白菜、腸跟蔬菜幾大主材有機的融合在火鍋這樣的載體里面。

伊巴都韓國火鍋推出多樣美食，口味各不同，迎合不同消費者的喜好，得到一致認可的鍋底有八種不同口味，傳承千年火鍋文化，融匯上百種特色涵蓋千余種滋味。

傳說，朝鮮戰(zhàn)爭期間物資供給十分豐富，一些美國軍人不當回事，把那些吃不完的食物就隨手丟棄了。同時，美國軍方還規(guī)定，作為軍需品供給的火腿、香腸等超過一定流通后，自動當作垃圾處理掉。由于可吃的東西很充分，所以即使保質(zhì)期超過一日也會被扔掉。

美軍吃剩下的或者丟棄的火腿和香腸被周邊的韓國居民收來，和泡菜一起煮，發(fā)現(xiàn)很美味，所以有了部隊湯。后來，韓國人就把部隊火鍋拿去銷售，并受到了顧客的大力歡迎。部隊火鍋是可以在家中自制的韓式火鍋，只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片，洋蔥、彩椒等蔬菜類切條，連同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入鍋中，再加入高湯或水燉煮，待湯滾后放入芝士片、海苔片就可以開吃啦。