成都夜貓子餐飲管理有限公司是由從事重慶老火鍋技術(shù)開發(fā)與研究的幾位廚師開創(chuàng)，致力于開發(fā)和銷售火鍋底料、火鍋調(diào)味調(diào)、速食火鍋等系列產(chǎn)品，公司擁有制作重慶老火鍋的豐富經(jīng)驗(yàn)。自創(chuàng)建之日就秉承“以食為天，以人為本”的宗旨，廣泛吸納人才，培養(yǎng)擴(kuò)大管理隊(duì)伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度，廣納貨源輸入渠道，加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施，為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。

目前公司在成都，北京，上海，武漢，湖北，深圳，昆明等地以直營和加盟的形式發(fā)展了60多家合作店鋪，并與包括王廚菜農(nóng)，重慶骉骉老火鍋、醉成都老火鍋、龍龍老火鍋、川成串、碰香老火鍋、巴蜀名門、重慶小龍坎火鍋、串串遇上火鍋等多家知名火鍋店。

團(tuán)隊(duì)構(gòu)成

1. 為對(duì)火鍋事業(yè)的有興趣的個(gè)人及公司提供相關(guān)的技術(shù)支撐。

2. 開發(fā)方便火鍋類產(chǎn)品，現(xiàn)旗下?lián)碛畜T骉方便火鍋、少城公子小魔盒、少城公子日光番茄鍋系列產(chǎn)品。

3. 火鍋附屬產(chǎn)品開發(fā)，香油、底料、增香油、番茄鍋底料、一次性無渣底料等系列產(chǎn)品。

主要業(yè)務(wù)

運(yùn)營團(tuán)隊(duì) 負(fù)責(zé)整個(gè)公司運(yùn)營情況!線上線下銷售?標(biāo)的制定與達(dá)成。加盟店合作商的運(yùn)營指導(dǎo)

廚師團(tuán)隊(duì) 公司新產(chǎn)品的開發(fā)，技術(shù)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)?，底料、雞精、香油、方便火鍋小包裝底料的味型把控

銷售團(tuán)隊(duì) 公司所有在開發(fā)已開發(fā)產(chǎn)品的線上線下銷售、包含新產(chǎn)品上市前期推廣

技術(shù)團(tuán)隊(duì)加盟店合作商店鋪技術(shù)指導(dǎo)(菜品?鍋底?前廳后廚人員培訓(xùn)等)

銷售渠道

公司的產(chǎn)品運(yùn)營主要通過兩個(gè)渠道銷售，其中自建網(wǎng)站和淘寶店鋪主要以零售為主，阿里巴巴店鋪主要以批發(fā)為主，線下主要 以自有店鋪的消化及批發(fā)給加盟合作商為出貨途徑。

● 線上業(yè)務(wù)

● 網(wǎng)上商城

● 夜貓子淘寶店

● 少城公子淘寶旗艦店

● 線下業(yè)務(wù)

● 3大火鍋品牌

● 8家直營店鋪

● 60家加盟合作商

合作方式

火鍋系列產(chǎn)品加盟

我公司開發(fā)的產(chǎn)品有夜貓子雞精、夜貓子底料等系列產(chǎn)品的代理加盟，合作銷售的加盟商可運(yùn)用

自有的渠道進(jìn)行銷售，也可以代理區(qū)域銷售，尋找下屬分銷商

公司自有品牌加盟

公司旗下火鍋品牌有少城公子火鍋，王廚菜農(nóng)老火鍋，紅日升老火鍋，巴蜀名門老火鍋，合作商自

由選擇我公司的品牌，支付加盟費(fèi)，由我公司提供整個(gè)品牌的VI，裝修方案等一系列的軟硬件支撐

后廚技術(shù)性加盟

我公司不參與經(jīng)營，只負(fù)責(zé)味型、菜品開發(fā)、底料及相關(guān)的附帶產(chǎn)品的供應(yīng)并給予店鋪經(jīng)營的指導(dǎo)

合作供應(yīng)加盟

按合作商的出資比例共同開辦連鎖火鍋店，我公司在出資比例的基礎(chǔ)上多占5%的技術(shù)股份，經(jīng)

協(xié)商負(fù)責(zé)整個(gè)店鋪的運(yùn)營、推廣、菜品開發(fā)等事項(xiàng)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。