一鍋滿羊蝎子主要以羊肉為主，羊肉比豬肉肉質(zhì)細(xì)嫩，而且脂肪、含量少，蛋白質(zhì)含量較多，維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。長時(shí)間燜煮后，極易被人體吸收，民間常用羊蝎子醫(yī)治骨質(zhì)疏松，羊蝎子被譽(yù)為“補(bǔ)鈣王”。

一鍋滿羊蝎子全新火鍋概念設(shè)計(jì)模式更體現(xiàn)了把科學(xué)知識(shí)和現(xiàn)代理念融入傳統(tǒng)美味，使之升華的結(jié)晶。歷經(jīng)幾年的市場運(yùn)作，“一鍋滿羊蝎子”具有較高的知名度，深受消費(fèi)者喜愛?！耙诲仢M羊蝎子”火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血及專業(yè)的科學(xué)性。本著“綠色、健康、滋補(bǔ)、美味”的理念，符合當(dāng)今世界餐飲的發(fā)展潮流。

有些人一直不吃羊肉，卻對(duì)羊蝎子情有獨(dú)鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地。對(duì)餐飲行業(yè)頗有研究的北京經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說，羊蝎子火鍋在京城暢銷的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補(bǔ)的佳品，骨頭上肉也是好的肉。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。趕快抓好創(chuàng)業(yè)商機(jī)，來了解項(xiàng)目信息吧。心動(dòng)不如行動(dòng)，如果您對(duì)

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