點茶法是宋代斗茶所用的方法，茶人自己飲用亦用此法。這時不再直接將茶放入釜中熟煮，而是先將餅茶碾碎，置碗中待用。以釜燒水，微沸初漾時即沖點碗中的茶。

“點·茶”品牌是以中國傳統(tǒng)現(xiàn)沏茗茶為特色，以手工鮮乳茶飲為招牌，以中國風(fēng)感官為底蘊，以傳統(tǒng)文化為內(nèi)核，極力創(chuàng)造一個有文化、有包容、有內(nèi)涵、有意境的極致飲品店。

點茶當(dāng)之無愧的網(wǎng)紅茶飲店，所到之處均是人氣爆棚，主營產(chǎn)品包括有鹿角奶茶、鹿丸珍奶、芝士火龍果、滿杯紅西柚、紅豆奶茶、抹茶啵啵茶、超級水果茶四季春、玉露青茶、檸檬桔普茶，金桔檸檬等。經(jīng)典老品牌的基礎(chǔ)上，又適時推出新的產(chǎn)品系列，滿足消費者的時尚觀念和消費理念。

公司介紹：

"點茶"品牌隸屬于南京鑫灣仔島投資管理有限公司，以手工鮮乳茶飲為招牌，同時加入了我們傳統(tǒng)茶藝的現(xiàn)沏茗茶的風(fēng)格，以中國傳統(tǒng)文化作為我們的基石，為現(xiàn)代的市場極力創(chuàng)造一個有文化、有包容、有內(nèi)涵、有意境的飲品店。具有成熟的品牌連鎖運營管理經(jīng)驗，在臺灣1200公尺的云霧山上有專業(yè)的茶園，并在當(dāng)?shù)負(fù)碛袑I(yè)的原料研發(fā)團隊，海峽兩岸擁有多個專業(yè)的定制工廠，累積至今自主及研發(fā)產(chǎn)品2800余款，獨創(chuàng)"五段萃茶"專利技術(shù)，得到了"中國消費者協(xié)會"認(rèn)證的"百大放心產(chǎn)品"。

品牌前景：

對于消費者來說，在點茶加盟店消費，不僅能享受美味的飲品，還能帶來舒心的享受!除了新穎時尚的設(shè)計風(fēng)格外，還注重在產(chǎn)品上下功夫，精心推出了一系列創(chuàng)意好產(chǎn)品，帶給眾多消費者們難以忘懷的享受!點茶至今已經(jīng)在全國開出幾十家門店了，幾乎每家都是盈利狀態(tài)，有幾家更是工作日都排起長隊，點茶品牌之所以會被更多人認(rèn)可，是因為總部擁有強大的團隊支持，讓投資者致富更輕松。

因為現(xiàn)代生活節(jié)奏很快，尤其是北上廣深年輕人朝九晚五。與此同時，方便快捷的奶茶也滿足了現(xiàn)代人對快餐文化的需求。夏季，人們只需等1分鐘就可以喝一杯冷奶茶，涼爽消暑。冬天可以喝一杯熱氣騰騰的奶茶，暖暖的心，幾乎一年到頭都沒有淡季。它與現(xiàn)代年輕人的生活狀況非常一致。