福州市串串英雄餐飲管理有限公司旗下串串英雄以私房火鍋和串串火鍋聞名于長沙，二度登上福州都市新聞的“串串英雄”登陸!坐落在蘆淞區(qū)中心廣場建設(shè)中路廣冶大廈一樓臨街鋪面，福州老體育局斜對面。串串英雄以川味火鍋為特色，貴的鍋底要放足4斤牛油，不過經(jīng)常缺貨，能不能吃到要看運(yùn)氣。店里的毛肚、黃喉、鴨腸等火鍋必不可少的配菜，老板都堅(jiān)持從重慶空運(yùn)過來，另外比較新鮮的就是冰菜了，這種祖籍非洲的蔬菜，根莖上仿佛覆蓋著一層層水珠，涮上幾下就可以吃，也是店里點(diǎn)的比較多的單品。

串串英雄鍋底不添加，健康好味道是我們至始至終追求并堅(jiān)決貫徹的經(jīng)營原則。串串英雄一切從顧客出發(fā)，選用新鮮的食材，加上精心的烹飪手法及現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，為顧客提供衛(wèi)生健康的好味道，打造“串串火鍋”新業(yè)態(tài)并成為品牌。串串英雄每種菜品都仔細(xì)清洗精心加工后再銷售，每天定量提供食材，提高/增加產(chǎn)品新鮮、健康、衛(wèi)生。串串英雄綠色原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝手法熬制，味道正宗經(jīng)典。

串串英雄從產(chǎn)品研發(fā)到制作，一直把核心料包當(dāng)作產(chǎn)品口味統(tǒng)一的核心價(jià)值，料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵，總部嚴(yán)格把控料包自有工藝，嚴(yán)防市場上出現(xiàn)類似競爭產(chǎn)品，提高/增加干店一味，提高/增加客戶對味道的忠誠度。串串英雄敢于突破創(chuàng)立，敢于挑戰(zhàn)行業(yè)潛規(guī)則，堅(jiān)持每一份產(chǎn)品都要健康衛(wèi)生的原則，抵制添加劑，拒絕地溝油，還消費(fèi)者健康與純粹。串串英雄在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上，加入了更多新鮮時(shí)尚的元素，并根據(jù)國人的飲食習(xí)慣，進(jìn)行創(chuàng)立改良，使其符合更多人的飲食喜好。