“渝家肴”麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味，以麻、辣、鮮、香，匯集一鍋為特點。菜中加入天南地北的食材，蔬菜、菌菇、肉、海鮮，有自然形成也有人工加工……再融入數(shù)十種香料熬底，集百余佳肴烹制。選料精細，制作考究。如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。既有火鍋葷素搭配之妙，更有川菜麻辣生香之巧。具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。

渝家肴麻辣香鍋已經(jīng)是很多美食愛好者的喜歡，但不少消費者在選擇就餐地點時，往往會選擇那些已經(jīng)有著很高市場知名度的品牌。因此，對于加盟者來說，現(xiàn)在加盟像渝家肴麻辣香鍋這樣的大品牌將是很不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。愉肴香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川專屬的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。

加盟者在加盟后將不斷得到總部的技術(shù)的升級服務(wù)。原材料均可在加盟者當(dāng)?shù)刭徺I，從而降低成本，提高收銀。豐富的品種與誘人的口味是成功的秘訣。渝家肴麻辣香鍋花巨資在電視、雜志、報紙各大門戶網(wǎng)站等進行強勢立體宣傳，麻辣香鍋家喻戶曉，滿城飄香，深入人心！

渝家肴麻辣香鍋創(chuàng)麻辣香鍋醬料，其獨特口味，受到社會各界人士的好評，讓人白吃不厭，欲罷不能。渝家肴麻辣香鍋出品分為微微辣、微辣、中辣、特辣三種辣味等級，不同的辣味等級更能適應(yīng)更多的大眾群體。