江城武漢，漢商21世紀(jì)購物商場(chǎng)一層一家叫原麥大地的面包店里人頭攢動(dòng)。他們中的大多數(shù)都是被這些貨架上大體積的面包、源源不斷的試吃活動(dòng)以及店內(nèi)一排排可以歇腳的木質(zhì)座椅吸引來的。這個(gè)剛開業(yè)幾個(gè)月的面包店面積150平方米，經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)的場(chǎng)面。各類面包被安置在2個(gè)大玻璃柜中，新客人常常來不及仔細(xì)看清他們的價(jià)簽，就被熟客先下手夾走了，面包剛被店員擺放，就被拿空的情況也是家常。

原麥大地憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和很不錯(cuò)的營銷管理，營業(yè)至今以來，已大獲成功。據(jù)原麥大地創(chuàng)始人兼CEO周軍介紹，其客單價(jià)150元，每天1000單，一個(gè)月的營業(yè)流水150萬元，這已經(jīng)超越了原麥大地在江城武漢開業(yè)預(yù)期作用，也是別的烘焙品牌月流水的8-10倍左右。原麥大地產(chǎn)品從不打折，不隨隨便便找合作商，店面具有工業(yè)化現(xiàn)代的裝修風(fēng)格，這就就是原麥大地的個(gè)性。

原麥大地夢(mèng)想著的顛覆傳統(tǒng)烘焙行業(yè)的全圖景已經(jīng)呈現(xiàn)出來。它是一個(gè)從產(chǎn)品開發(fā)到門店管理再到市場(chǎng)開發(fā)，整個(gè)流程全部由數(shù)字系統(tǒng)管理，控制每個(gè)環(huán)節(jié)的成本、店鋪工作流程和員工績效。在一個(gè)動(dòng)輒談?wù)摶ヂ?lián)網(wǎng)顛覆傳統(tǒng)行業(yè)的環(huán)境中，這個(gè)平均年齡40歲以上的管理團(tuán)隊(duì)，對(duì)所有技術(shù)手段的使用只建立在基本的商業(yè)邏輯上：優(yōu)化投入和產(chǎn)出。CEO周軍深知，互聯(lián)網(wǎng)的營銷不可避免。因此，他找來了年輕的擅長互聯(lián)網(wǎng)營銷團(tuán)隊(duì)，希望他們能為原麥大地塑造一個(gè)受年輕人喜愛的形象。"我們深深的知道我們?nèi)笔裁?，?yīng)該找什么樣的人來彌補(bǔ)我們，而這樣的人又能夠傾力于我們這個(gè)品牌，融入這個(gè)團(tuán)隊(duì)。

對(duì)于原麥大地來說，健康和不添加防腐劑仍然是其重要的品牌形象。除此之外，以前大家吃一個(gè)面包是說我飽了，就是滿足基本的需求，但現(xiàn)在，你在買一個(gè)東西、吃一個(gè)東西的時(shí)候，你不僅僅是吃飽了，而是吃這個(gè)東西、用這個(gè)東西它帶來的這種身份是什么，任何一個(gè)產(chǎn)品它的第三人格，就是我們想說能不能在這個(gè)上面建立一個(gè)連結(jié)感。這就是原麥大地的市場(chǎng)走向。