研磨時光公司創(chuàng)始人阿南幼年時被賣到南洋一個咖啡莊園為奴，但他沒有自怨自艾的度過一生，而是憑借人特有的勤勞和忠誠獲得了莊主的信任，并有機會沉淀于咖啡豆的種植、研磨、烹煮等工藝。漂泊一生，歷經(jīng)滄桑，阿南將所有的思鄉(xiāng)情結(jié)都融入了每一杯咖啡的制作過程之中，經(jīng)過10年的潛心研究，他創(chuàng)了一套適合華人的咖啡調(diào)制秘方，并立志將這種咖啡與全世界華人分享。

研磨時光咖啡館在新加坡正式開業(yè)。自開業(yè)之日起，店內(nèi)飄出的醇厚咖啡香就吸引了不少都市白領(lǐng)的駐足，其完全為華人研制的獨特口感，更使其在極短的時間內(nèi)成為當(dāng)?shù)厥芎迷u的咖啡館。

2008年，研磨時光進入，并在多個城市開設(shè)了門店。其傳播語：“緩生活，，，美滋味。。?！痹诙际邪最I(lǐng)中廣為流傳，亦將研磨時光的品牌形象詮釋的充分。研磨時光很快成長為華人咖啡先進品牌。

好東西應(yīng)該與全世界華人共享！2009年，研磨時光將長期發(fā)展目標(biāo)確立為：“有華人的地方，就有研磨時光！”，這一舉措使研磨時光逐漸成為業(yè)界關(guān)注的焦點。而研磨時光必將不負(fù)眾望，以強勢的品牌形象、濃郁的文化氛圍、成功的市場定位及獨特的運作模式閃耀全球華人市場。、

經(jīng)過10年的磨合，他創(chuàng)了一套獨特的適合華人的咖啡調(diào)制秘方，在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰裕皇⒆u為適合華人的咖啡館。漂波的一生，歷盡蒼桑。思鄉(xiāng)的情節(jié)，糾纏了一個世紀(jì)。終老人未能重返故土，只好叮囑孩子，一定要帶著他和他的精良技藝回到大陸，研磨時光咖啡與國人分享咖啡的苦與樂。

研磨時光咖啡館大陸區(qū)負(fù)責(zé)人張總介紹：1948年，外籍華人、被譽為 咖啡老人的阿南先生在新加坡開設(shè)了優(yōu)先家咖啡店，經(jīng)過10年研制磨合，“研磨時光”獨特的咖啡口味和經(jīng)營風(fēng)格深得華人喜愛，這期間“研磨時光”在華人占75%的新加坡不斷開店，之后又逐漸開進歐美華人聚集區(qū)，廣受歡迎并享有盛譽，被歐美重量級媒體驚呼：適合華人的咖啡!半個世紀(jì)以來，研磨時光咖啡已在全球擁有連鎖店數(shù)量達300多家，每天光顧“研磨時光”的消費者超過10萬人，被國際相關(guān)機構(gòu)評為“華人世界中的優(yōu)選咖啡品牌”。

許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確。到底咖啡有何魅力?能讓如此多的人留戀其中。除了品嘗一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎?享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢!

1.研磨時光咖啡有助于有助于有助于有助于耐缺氧化的作用，咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分，可以的抵抗威脅我們身體健康的自由基，而自由基是造成許多病痛的主因。

2.提神醒腦，咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的橋梁神經(jīng)系統(tǒng)，延長腦部清醒時間。

3.研磨時光咖啡抗憂郁，少量的咖啡可以使人精神振奮，心情愉快，抒解憂郁的現(xiàn)象。

4.控制體重，咖啡因能提高人體消耗熱量的速度，可以加速脂肪分解。

5.研磨時光咖啡有助于消化，咖啡因會刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如飯后適量使用，能助消化。

6.利尿結(jié)果，咖啡具有利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數(shù)增加。

7.研磨時光咖啡改善便秘，咖啡可刺激胃腸急速，產(chǎn)生有助于潤腸通便作用，可當(dāng)快速有助于潤腸通便劑。

8.研磨時光咖啡止痛，咖啡因作為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的作用，可減緩偏頭疼。

9.增強身體敏捷度，咖啡因也有助于在運動時增加身體的敏捷度，使運動員有較好的成績。

10.研磨時光咖啡降低得膽結(jié)實的幾率，較新研究支出，每天喝2-3杯咖啡者比從不喝咖啡的人，平均得膽結(jié)實的 機會少40%。