鹽城新優(yōu)購商貿有限公司經營范圍包括：食品（含保健食品、嬰幼兒配方乳粉）、卷煙、雪茄煙零售；家用電器、日用品、辦公設備、文具用品、服裝、鞋帽、首飾、工藝品（象牙及其制品除外）、蔬菜、水果、肉制品、禽蛋、電動自動車（除電動三輪車）銷售；商品展示服務；自有房屋租賃；物業(yè)服務等。

新優(yōu)購超市優(yōu)購超市主要經營項目有日用百貨、文體用品、糧油副食、休閑食品、酒水飲料、日配生鮮、進口食品、水果等主要滿足師生需求的各類商品。

公司下設綜合管理部、財務部、人力資源部3個部門和學院路物業(yè)服務中心、社區(qū)物業(yè)服務中心、沙河物業(yè)服務中心、飲食服務中心、培訓中心（北京北航招待所）、優(yōu)購商貿中心6個中心。

公司遵循機構精簡、高效集中、責任到人、分工明確的管理方式，通過不斷改革健全現(xiàn)代化企業(yè)制度，提升保障服務的科學化專業(yè)化水平。公司實行ISO9000質量管理體系全認證，凝練確立了由“穩(wěn)定、規(guī)范、創(chuàng)新、發(fā)展”的工作方針、“顧客至上、熱情高效、專業(yè)品質、規(guī)范服務”的質量方針、“以人為本、和諧發(fā)展，科學管理、全員參與，服務師生、勞動光榮”的文化方針，以及“團結、務實、拼搏、奉獻”的企業(yè)精神構成的核心文化理念。