濟南原糧春酒業(yè)有限公司是一家集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的綜合性酒業(yè)公司。公司創(chuàng)建伊始堅持純正糧食酒的釀造工藝，以發(fā)揚中國美酒文化為己任，始終堅持專業(yè)才能做出精品的企業(yè)準則，原糧春系列散白酒是以優(yōu)質(zhì)小麥。高粱、玉米、大米、糯米等原料配合趵突泉源頭活泉水和百年母糟窖池釀造而成。

產(chǎn)品介紹：

散白酒，與市面上的成品酒是一樣的，區(qū)別在于沒有包裝，而是通過純糧釀造的大量白酒。我國是世界上早以制曲釀酒的國家。

釀酒有兩個生物化過程：一是淀，二是酵。這兩個過程必須由糖化菌來進行， 三千二百多年前的殷商武丁時期就已經(jīng)掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的使用麥芽和谷芽制成，作為糖化發(fā)酵劑來釀造，使用谷物糖化發(fā)霉和酒精發(fā)酵起來，一起釀酒了。可見，我國是世界上早以制曲釀酒的國家。

鑒定：在感官鑒別散酒的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。在目測散酒色澤時，應(yīng)先觀察其透明度，并顛倒，檢查底部有無雜質(zhì)下沉，或者有無懸浮物等，然后再倒入燒杯內(nèi)白色背景觀察其顏色。散酒的氣味和滋味是評價散酒質(zhì)量的關(guān)鍵指標，應(yīng)在常溫下進行，開瓶后立即進行品嘗。

釀造原料主要有原料，輔料，酒曲等，釀酒工藝主要有固態(tài)法和液態(tài)法兩種。

營銷方法：

(1)門市壇裝零售：散酒的度數(shù)有45°、46°、48°、53°、60°、65°六種檔次。而60°、65°一般直接飲用的客戶較少，其大部分銷售去處是為個體私有小酒業(yè)和造假酒者提供調(diào)味基礎(chǔ)酒。上述散酒，經(jīng)同行品嘗，質(zhì)量優(yōu)劣各半。而市面大部分散售白酒皆來自于集體和私有小酒坊，酒的發(fā)酵周期一般都不超過二十五天。酒的價格一般在1.2-15元/斤。

(2)塑料桶裝銷售：塑料桶散裝酒的容量規(guī)格有5000ml、4800ml、4500ml、3500ml、低不少于1500ml。桶裝酒的度數(shù)有45°、46°、48°、50°四種規(guī)格。酒的價格一般50°.5000ml大曲酒在12-15元/桶，50°.3500-4000ml大曲酒價格在8-11元/桶。

時代的洪流推動著商業(yè)的發(fā)展，進入21世紀以來的十余年，作為民族產(chǎn)業(yè)的中國白酒，其跌宕起伏的發(fā)展軌跡一如人生，波瀾壯闊，又暗藏觸礁。走過輝煌的十年，如今陷入沉思與調(diào)整的中國白酒像歷經(jīng)滄桑的行路人，更顯穩(wěn)健、執(zhí)著。

在這期間，散裝白酒雖然偏于一隅，卻在行業(yè)發(fā)展的沃土中不斷茁壯，吸引著一批批創(chuàng)業(yè)者傾注熱情與心血，創(chuàng)造著散裝白酒“形散神聚”的歷史蛻變，原糧春原漿館不僅是這場蛻變的探路者，也是堅定的守成者、勇于突破的變革者!