御廚傳奇作為餐飲界內一個以創(chuàng)新為主的品牌，在不斷發(fā)展壯大的過程中，品牌自身也進行了一系列的調整和提升，讓御廚傳奇給人耳目一新的感覺。

公司創(chuàng)始于2003年企業(yè)成長之初兩年尚元餐飲鍛造了御廚傳奇特色美食品牌。自2004年發(fā)展至今，御廚傳奇自助涮烤開創(chuàng)燒烤和火鍋的結合美食形式，讓人眼前一亮，給廣大的食客別樣的美食新體驗，引爆餐飲市場消費新潮，取得了巨大的成就，贏得了一致的關注。

打造高端、獨特、營養(yǎng)、養(yǎng)生的餐飲項目為己任的大型餐飲集團，集餐飲管理、餐飲連鎖加盟、運營管理、食品研究、教育培訓、管理咨詢、營銷策劃為一體。成立十年來，憑借著雄厚的資金實力和技術優(yōu)勢，成功的推出了日本料理、韓國烤肉、特色燒烤等多個項目，均取得在巨大成功，在業(yè)內享有盛譽。

2013年，御廚傳奇正式攜手集團，進入中國餐飲市場，御廚傳奇的獨特風味和養(yǎng)生理念，必將在中國大陸掀起一股養(yǎng)生御廚風，成為當下受歡迎的美味名肴。御廚傳奇分為上下四層，一層為涮煮層，第二層烤肉層，第三層為干鍋層，第四層為蒸菜層，采用獨家研發(fā)的電氣一體發(fā)熱裝置，以“熱量傳導”和“蒸氣對流”的原理，通過特制中空管，將熱量傳導到各個“樓層”，實現(xiàn)了“集中供熱，分層就餐”的多功能餐飲格局，多種烹飪技能薈萃一鍋，四層美味的營養(yǎng)組合實現(xiàn)了健康時尚的混搭!

御廚傳奇多用養(yǎng)生鍋，利用獨特的技術優(yōu)勢，將原生態(tài)大別山野生大魚湯、特色火鍋、專業(yè)韓烤、饞口香鍋、保健石鍋等餐飲技法融為一體，將各種食材于一鍋，瞬時間變幻出鮮香美味的菜肴。 一鍋生二面，二面生四層，四層生萬物。所有的食材，同時出現(xiàn)，層層疊疊統(tǒng)歸一鍋，雞鴨魚肉，蔬菜瓜果，各取所需，互不干擾， 實現(xiàn)營養(yǎng)、美味、形態(tài)、色彩上的協(xié)調與搭配，無論生鮮、葷素、冷熱，全部食材實現(xiàn)在餐桌上現(xiàn)場烹飪，所有的原料，包括主、輔、配料，都來自宮廷配方，獨家供應，5分鐘內，一齊呈現(xiàn)，七秒鐘內涮好進食，這是當代美食速食的結合，順應了這個快節(jié)奏時代的需求。