方記品牌公司是一家從事地產(chǎn)、金融、餐飲、生產(chǎn)、加工等服務為一體的大型綜合性企業(yè)，公司以弘揚中華美食文化為己任，秉承“美味、快捷、健康、快樂”的現(xiàn)代化經(jīng)營理念，以專業(yè)的精神、不凡的品質、的服務，致力于飲食行業(yè)求新求健康的全面發(fā)展，對傳統(tǒng)美食不斷挖掘整理、推陳出新，融現(xiàn)代餐飲管理經(jīng)驗，優(yōu)先實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)立化、服務品牌化、工藝流程化、生產(chǎn)規(guī)?；?、操作計量化、管理規(guī)范化的現(xiàn)代化企業(yè)管理理念的公司，以強大的實力贏得了市場，贏得了消費者的信賴。

成立五年來，公司不斷發(fā)揮自身在品牌、技術、人才、秘方等方面優(yōu)勢，解決了飲食行業(yè)的諸多難題。隨著知名度的擴大和客流成倍增長，方記也逐漸壯大，從農(nóng)貿(mào)市場搬到了繁華地段的正規(guī)店面，連鎖店也一家接一家地開張。

目前，方記已在三元橋、國展、燕莎等地區(qū)擁有數(shù)十家直營店和檔口。此外，為了達到口味標準化，方記于2003年在秦皇島還專門設立了的酸辣粉和調料蘸醬以及部分麻辣燙原材料的生產(chǎn)基地，實現(xiàn)了產(chǎn)銷一體的經(jīng)營模式，店內(nèi)的主要原材料由總部統(tǒng)一配送，從而實現(xiàn)食品的標準化和統(tǒng)一性。