北京御食園食品股份有限公司始終堅(jiān)持"食以民為天"的品牌理念，依托懷柔山區(qū)得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，成功開創(chuàng)了"公司+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)"的干鮮果品加工一體化經(jīng)營(yíng)之路，自主研發(fā)、自主生產(chǎn)和銷售北京特產(chǎn)食品、中華名小吃、特色休閑食品和綠色原生食品四大品類兩百多種產(chǎn)品，年銷售額超過(guò)3億元，堪稱北京特色食品行業(yè)的一面旗幟。公司的板栗系列、營(yíng)養(yǎng)小甘薯系列受到市場(chǎng)的一致歡迎。

御食園牌冰糖葫蘆、北京果脯、茯苓夾餅、懷柔甘栗、驢打滾、小甘薯、京八件等20種產(chǎn)品被中華烹飪學(xué)會(huì)授予中華名小吃稱號(hào)。公司2001年入駐北京市，建有40000平方米的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化食品加工廠房，在同行業(yè)中率先通過(guò)HACCP國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和國(guó)家食品質(zhì)量QS認(rèn)證，擁有同行業(yè)中比較先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。

放眼未來(lái)，御食園將以消費(fèi)者為上帝，用愛心做美食，不斷革新工藝，優(yōu)化管理，改良營(yíng)銷，源源不斷的推出綠色天然、健康營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚休閑的新產(chǎn)品，進(jìn)一步做大中華特色休閑食品市場(chǎng)，同時(shí)以弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化為己任，向著創(chuàng)造一流國(guó)際化品牌的目標(biāo)昂首奮進(jìn)!

御食園品牌故事

據(jù)說(shuō)，康熙年間，位于北京城前門的大柵欄商賈云集，許多著名的店鋪、酒樓、茶肆、攤販均聚集于此。在大柵欄的門框胡同深處，有一家不起眼的小鋪，一位魏姓老藝人 帶著年輕的徒弟專門以制作各色民間特色小吃為營(yíng)生，由于老人家淳樸厚道，手藝精湛、做工考究，而小徒弟也勤勞好學(xué)，因此他們的小吃極受遠(yuǎn)近四鄰的歡迎，其中 尤以糖葫蘆、豌豆黃、驢打滾、茯苓餅等食品為主，從朝至夕都可見小鋪前慕名而來(lái)的食客絡(luò)繹不絕。

相傳有一日，康熙帝微服至大柵欄游玩搜尋民間美食，在人流的帶動(dòng)下 誤入魏記小吃作坊，目睹老藝人現(xiàn)場(chǎng)制作糖葫蘆和驢打滾等風(fēng)味小吃，領(lǐng)隨臣坐于作坊前一邊觀看一邊品嘗，食之贊不絕口，連呼"甜而不膩，清爽怡口，為天下不可多得之 美食"，遂興起，問(wèn)詢老藝人手藝何來(lái)。老藝人答曰："家傳之法，因其好食之，故開設(shè)此店，常年細(xì)思量，不斷善其法，使之獨(dú)善其味"。

康熙聽后頻頻點(diǎn)頭，言之"匠心該 如此"，遂率眾離去。數(shù)日后，內(nèi)務(wù)府一眾突至魏記小吃，宣康熙帝旨"魏公匠心、風(fēng)味絕佳、朕喜食之，賜御食名"。揭開隨行所帶匾額，上書康熙墨寶"御食坊"。其后，"魏記 "正式更名"御食坊"，消息一經(jīng)傳出，御食坊小吃更是聲名鵲起。魏姓老人感于帝恩，更是窮盡其法，不斷推研新型口味和品種，并定期貢奉于宮中，榮升為帝王及后宮妃嬪的皇家御點(diǎn)。