渝是乎，辣尚癮兄弟品牌，隸屬于北京渝是乎餐飲有限公司，于2015年11月創(chuàng)立，目前店面數(shù)量51家，北京直營，主打酸菜小魚，預(yù)計(jì)未來一年將全國繼續(xù)擴(kuò)張，僅北京地區(qū)預(yù)計(jì)開店達(dá)到80家。酸菜小魚源于重慶，渝是乎の花花椒椒與酸菜小魚在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代人的口味喜好、營養(yǎng)健康下進(jìn)行了長達(dá)一年的產(chǎn)品研發(fā)，在口味上不僅進(jìn)行了近百次的調(diào)研與實(shí)驗(yàn)，還在烹飪及設(shè)備和流程上進(jìn)行了升級(jí)優(yōu)化，使渝是乎の花花椒椒與酸菜小魚開創(chuàng)了現(xiàn)代餐飲的輕餐飲模式。

渝是乎の花花椒椒與酸菜小魚以酸、辣、麻、爽為主要口感風(fēng)格，兼具魚肉的鮮香細(xì)嫩和米飯的勁道爽滑，食客一嘗，入口不忘。海洋魚類龍利魚，多肉少刺，無腥味無異味，肉質(zhì)鮮嫩，久煮不老。渝是乎の花花椒椒與酸菜小魚，深受年輕上班族喜愛。

渝是乎の花花椒椒與酸菜小魚的烹飪方式是-煮，無油煙污染，綠色環(huán)保，是非常健康的吃法。同時(shí)，容易統(tǒng)一口味實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化烹飪和管理。渝是乎の花花椒椒與酸菜小魚總部聘請(qǐng)有多年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的大師坐鎮(zhèn)研發(fā)產(chǎn)品，開拓創(chuàng)新，新品不斷，提升市場競爭力。是一個(gè)加盟的優(yōu)選項(xiàng)目。

小鍋鮮味 無魚倫比

十余種香料精熬湯底：融合十多種香料、佐料，精熬入味。

自有酸菜腌制基地：鮮菜老壇發(fā)酵，既保留酸菜口感又酸的恰到好處。

深海龍利魚肉無刺：選用高蛋白龍利魚，肉無腥味且無刺無骨。

不請(qǐng)大廚自己干 教你小本釣大魚

開店更省成本

料包配送，加熱即可出餐，無需大廚無需廚房。

小檔大店任選

可檔口經(jīng)營，也可開特色旗艦店。

裝修專人上門

免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格，專人現(xiàn)場協(xié)助實(shí)施。

堂吃外賣進(jìn)賬

堂吃吸引穩(wěn)定客源，外賣拓展線上訂單。