成都余一手餐飲有限公司是一家專業(yè)做串串香加盟餐飲的公司。被行業(yè)界稱之為餐飲黑馬的“余一手串串香”火鍋”品牌經(jīng)營(yíng)數(shù)年后， 于2009年10月正式成立成都余一手餐飲有限公司，相繼面向全國(guó)展開(kāi)特許業(yè)務(wù)。公司旗下?lián)碛兴膫€(gè)特色品牌： “余一手串串香火鍋”， 直營(yíng)店多家?！俺嵴瓶臻g干鍋坊”，直營(yíng)店四家，四川串串香加盟店多家。

余一手串串香公司立足于服務(wù)文化，堅(jiān)守火鍋原材料品質(zhì)，做餐飲就是做良心的原則，秉承公司企業(yè)文化精神，打造企業(yè)核心價(jià)值。實(shí)現(xiàn)企業(yè)、員工、顧客價(jià)值共享，達(dá)到企業(yè)與加盟商誠(chéng)信雙贏，和諧統(tǒng)一。余一手串串香企業(yè)獨(dú)創(chuàng)出的“心”型服務(wù)企業(yè)文化是融合品質(zhì)服務(wù)、團(tuán)隊(duì)精神、真誠(chéng)的心三大特質(zhì)營(yíng)造出的“三位一體”共同跳動(dòng)的“心”型文化。用心、 品質(zhì)、誠(chéng)信、富有特色的企業(yè)文化精神，回饋消費(fèi)者、回饋社會(huì)的一大核心理念。

余氏餐飲“心”型的企業(yè)文化模式，注重用良好的心態(tài)和服務(wù)文化理念、“服務(wù)用嘴，不如用心”的基本觀點(diǎn)，牢記消費(fèi)者就是我們較重要的特殊伙伴，給顧客細(xì)微而周到的關(guān)愛(ài)，到店如到家的感覺(jué)。因此，“處處關(guān)注，用心呵護(hù)”，也就成為了余一手餐飲有限公司“心”型服務(wù)， 企業(yè)文化的核心要領(lǐng)。

余一手串串香火鍋又叫熱鍋麻辣燙，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，草根美食較大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。選料豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。以竹簽串素菜、葷菜，在底鍋中燙熟，蘸上麻辣調(diào)料，“好吃嘴”們邊說(shuō)邊吃，逍遙自在。風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)，價(jià)廉消費(fèi)而深受大眾青睞，食客絡(luò)繹不絕。