伊源餃子家常菜是一家全國(guó)性的新疆特色餐飲連鎖名店。經(jīng)過不斷的發(fā)展、規(guī)模的擴(kuò)大，2006年從十全街遷址干將東路428號(hào)。飯店以經(jīng)營(yíng)伊源餃子家常菜肴為特色，具有濃厚的西域風(fēng)味，傳承了大草原豪放的美食特點(diǎn)?，F(xiàn)有干將路5000平方米的餐飲、客房融為一體的商務(wù)型酒店，公司總部位于古城區(qū)繁華的觀前，旗下有直營(yíng)店與加盟店一百余家。分別位于風(fēng)景秀麗的園區(qū)、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)聚集的石路、高新技術(shù)開發(fā)區(qū)以及現(xiàn)代時(shí)尚的園區(qū)，美麗的無錫，常州，鹽城，江陰，浙江嘉興，宿遷，徐州，揚(yáng)州，杭州，南京，安徽，廣東，山東，北京，福建，寧波，深圳，等等。

她以少數(shù)民族獨(dú)特的菜肴、異域風(fēng)情、新疆風(fēng)味為特色的新疆民族文化，打造了蘇州餐飲的多樣化、多元化。贏得了蘇州市民極好的口碑，為伊源餃子家常菜真正融入到古城蘇州文化氛圍當(dāng)中奠定了強(qiáng)有力的基礎(chǔ)。

菜肴的選料是以新疆綠色牛、羊肉（吃的中草藥、喝得礦泉水、吸的負(fù)離子、走的陽(yáng)光道、洗的陽(yáng)光浴）為優(yōu)選。在經(jīng)營(yíng)理念中，以典型的新疆風(fēng)味、民族風(fēng)情的菜品為主，不斷創(chuàng)立、變化、吸收各流派之長(zhǎng)；融合川菜、粵菜、海派菜為一體的菜肴。既保留了新疆本土飲食文化的特色，又發(fā)揚(yáng)了少數(shù)民族的傳統(tǒng)美食文化。

伊源餃子家常菜愿與廣大同仁，在廣闊的創(chuàng)業(yè)中，自己的努力，定能將“伊源餃子家常菜飯店”打造成餐飲界的民族品牌，使“伊源餃子家常菜飯店”更加光彩奪目。

目前狀況，連鎖加盟已進(jìn)入合格的發(fā)展前景。