垚炎牛肉干成立于2017年，是一家以牛肉類食品為產(chǎn)業(yè)的民營企業(yè),目前總部坐落于長春，涉及的產(chǎn)品包括牛肉干、牛肋條、牛板筋、牛蹄筋、牛心管、牛尾等多種品類。發(fā)展至今,炎牛肉干在長春市目前擁有四家門店一家工廠,員工幾十人,年銷售額超千萬,致力于成為輕資產(chǎn)連鎖,遍及世界。走炎人承著“為中國人推動(dòng)全天下牛肉文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”為使命,以“客戶至上,做健康牛肉”的經(jīng)營理念,結(jié)合現(xiàn)代飲食文化,精選上好牛肉,為食客提供新鮮的牛肉食品,用心真誠的服務(wù)、讓食客吃得開心,同時(shí)也和您分享美食制作過程中的快樂。未來將讓世界品嘗中國味道,讓美味、健康的垚炎牛肉食品遍布世界。路“垚”知馬驢， 日久見人心,炎人保持著“樂觀向上,永不言敗”的精神一直走在通往成功的路上。

垚炎牛肉干公司采用草原優(yōu)質(zhì)鮮牛肉，加工流水線，將產(chǎn)品從選肉、除油，到低溫腌制、風(fēng)干、熟制、包裝、高溫滅菌等精細(xì)程序，經(jīng)過后熟化工藝、多道檢疫工序和全程質(zhì)量追溯制度，將肉牛胴體內(nèi)的乳酸在一定的溫度、濕度、風(fēng)速下分解成二氧化碳、水和酒精揮發(fā)，并在糖酵解作用下使肉質(zhì)變嫩、變香。提高了牛肉食品的營養(yǎng)附加值，提升了肉質(zhì)的韌勁，濃香。同時(shí)，加大產(chǎn)品質(zhì)量全面監(jiān)督管理，做到來料和出廠批批化驗(yàn)，加強(qiáng)安全教育和安全檢查，增加各種安全培訓(xùn)和演練的次數(shù)，層層把關(guān)，嚴(yán)防疏漏，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格出廠。

公司以“農(nóng)戶+公司”的經(jīng)營模式。在宣漢加盟建立了養(yǎng)殖場，積極開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛，公司回收、加工肉牛，為確保產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格，奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。垚炎牛肉干系列品香味濃郁 、鮮美爽口、松軟化渣;牛肉系列產(chǎn)品晶瑩剔透、油潤紅亮、濃香醇厚、麻辣鮮香;豆類制品綠色環(huán)保、口味純正在市場上廣受消費(fèi)者的歡迎。