話說“民以食為天”，說到大江南北的美食，我們首先想到“北京烤鴨、山西刀削面、云南過橋米線。”但是你們知道河南的豫緣王婆大蝦么?人人都知道河南燴面，但是來到鄭州，必須要嘗一嘗正宗的“豫緣王婆大蝦”，是的!你沒有聽錯，雖然河南不是沿海城市，但豫緣王婆大蝦卻別有一番滋味。

夾起一個美味的大蝦。先把蝦頭去掉，接著去殼，你將看到金燦燦的蝦肉。吃在口中和豬肉一樣美味、牛肉一樣嫩、北京烤鴨一樣香。好了，說了這么多，接下來咱們就好好來看看這個豫緣王婆大蝦的廬山真面目。

首先從賣相來看，一只飽滿的大蝦，通黃的蝦殼里裹著鮮美多汁的蝦肉;從營養(yǎng)價值來說，它含有幾十種人體所必須的營養(yǎng)元素，蝦中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，且肉質(zhì)松軟、易消化。對于身體虛弱以及患病需要調(diào)養(yǎng)的人們是極好的進食之選。它不僅抗氧化、抗衰老、抗腫瘤，預防心腦血管疾病，還可以保護大腦和神經(jīng)系統(tǒng)，提高自身免疫力。具有補腎壯陽、鎮(zhèn)定安神、健胃的功效。

“豫緣王婆大蝦”，真所謂“美味只應天上有，人間難得幾回聞”。在眾多餐飲美食行業(yè)中，“豫緣王婆大蝦”的成功可以說是必然的。這是因為它們具備自己的特色，這也是競爭優(yōu)勢所在。

“豫緣王婆大蝦”主推“少油多味”的經(jīng)營理念，很好的解決了消費者眾口難調(diào)的弊端，有多種口味的湯底，涉及眾家特色優(yōu)勢。讓每一位顧客都能得到滿足。

豫緣王婆大蝦創(chuàng)業(yè)史

火鍋是中國人喜愛的傳統(tǒng)美食之一，尤其是在北方的冬天，一鍋熱氣騰騰的火鍋暖人心扉。傳統(tǒng)火鍋以南北兩大體系為主：南方以川、渝、麻為代表，北方以清湯涮肉為主。豫緣王婆大蝦細心勘察市場，以快捷、美觀、優(yōu)雅、干凈等年輕化的消費方式，集百家之長，融合自己特色，悄然在年輕群里流行開來。

傳統(tǒng)火鍋多以牛羊肉為主食，豫緣王婆大蝦在2008年獨辟蹊徑，選用肉質(zhì)白嫩鮮香幼滑的上等蝦為主料，搭配上自己秘制香料，做出集麻、辣、鮮、香為一體的香辣蝦火鍋，抓住年輕消費群體。以身做店的基礎上再加改良，鍋底配上玉米、土豆等原料，形成“少油多味”獨特的口味。不僅滿足了年輕消費群體怕胖、油膩的擔憂，而且深受大眾喜愛，自此開創(chuàng)了第一家豫緣王婆大蝦火鍋店。

“豫緣王婆大蝦”遵循以人為本，以身做店。經(jīng)過兩年的不斷努力。2010年逐漸被人認可。從此走上創(chuàng)業(yè)之路。

“豫緣王婆大蝦”以顧客至上為原則，眾志成城、以身作則。2014年以年輕消費為契機，店面裝修主題使餐廳的人文經(jīng)營在消費群體迅速興起，它所具有獨特的就餐體驗和新穎的品牌文化內(nèi)涵。也讓無數(shù)顧客推崇不已，達到席無缺發(fā)的場面。每天排隊更是屢見不鮮。面對顧客熱情而來，又因無座可餐，吃蝦不成的落失而煩憂。2015年初豫緣王婆大蝦正式注冊商標。

豫緣王婆大蝦正式對外招商，力求每個加盟店都做到顧客至上用心做店的原則，讓每個顧客在工作之余吃上美味的蝦肉。2016年相關商標正式下達，擴商浪潮再次推上浪尖。來自五湖四海的創(chuàng)業(yè)者爭相前來學習、加盟。豫緣王婆大蝦的一站式服務和過硬的技術，讓加盟者感受到豫緣王婆大蝦的前景宏廣，更為其熱情周到的服務贊嘆。

直至2017年，豫緣王婆大蝦一直堅持以顧客為中心，走大眾、親民路線，數(shù)年時間，豫緣王婆大蝦已在黑龍江、吉林、廣東、廣西、天津、湖北、河南、河北、浙江、山西等二十幾個省開設了上百家連鎖店。

經(jīng)過數(shù)年的積淀錘煉和對食材的嚴格把控。豫緣王婆大蝦厚積薄發(fā)，采取民間食療配方，萃取48味中藥材，香辣而不膩，在原本蝦肉優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)價值的基礎上，又兼得養(yǎng)生、健身、美容的功效。30種專用調(diào)味品，博眾之長、提其精髓，自創(chuàng)淳和厚重、鮮香柔和、食無藥味的全植物油，真正做到了食不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的特色香辣干鍋、湯鍋。

豫緣王婆大蝦多次被評為十佳綠色健康餐飲名店、中原火鍋第一品牌、3.15消費者放心用餐定點單位、河南電視臺欄目推薦美食品牌。尤其是面對日益開放、競爭更加激烈的市場，豫緣王婆大蝦不僅繼續(xù)發(fā)揚了優(yōu)良的傳統(tǒng)之外，更是踩準與時俱進的步伐。貫徹顧客至上，大膽的選擇了顧客消費時代潮流的步伐!

近年來，豫緣王婆大蝦的規(guī)模和聲譽得到進一步擴大，全國營業(yè)面積累計數(shù)萬平米、累計店鋪數(shù)百家，加入連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟成分和行業(yè)更加多元化?，F(xiàn)在的豫緣王婆大蝦是國內(nèi)大蝦名店，品牌價值更是不可估量。

豫緣王婆大蝦的一路走來，詮釋了蝦文化的深邃內(nèi)涵，成為業(yè)界知名蝦店。正是豫緣王婆大蝦以身作店、顧客至上的原則，為豫緣王婆大蝦未來發(fā)展奠定了成功長遠道路，為豫緣王婆大蝦做大做強埋下伏筆!