在云頂鮮麻辣香鍋加盟，云頂鮮麻辣香鍋的做法，是新概念川菜的升華

在云頂鮮麻辣香鍋把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來吃，而每當(dāng)有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入海鮮、肉等貴重的食物，用此來招待客人

到了上海這座繁華時尚之都，則被貫以時尚的說法——食材混搭

云頂鮮麻辣香鍋將麻辣香鍋菜系以土家人獨特的方子與現(xiàn)代科學(xué)方法炮制的藥膳材料為基點，加入各種名貴藥材，開發(fā)研制成各種香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火鍋系列、香辣干鍋系列等

肉類優(yōu)選新西蘭羔羊肉，小紅牛肉及各種蝦蟹海鮮為代表，肉質(zhì)鮮美，口感滑嫩，特有的火辣、刺激、熱烈張揚合為一體，其味悠長，回味無窮

火鍋是將各種食材一鍋燙，而云頂鮮麻辣香鍋則是將各種食材一鍋炒

香鍋的誕生可謂源遠流長，與誕生于重慶江岸邊船工食檔的火鍋一樣，麻辣香鍋身上也有土家山區(qū)吊鍋、農(nóng)家干鍋的影子

經(jīng)過廚師們天才般的改良開發(fā)，其身上既有混搭的時尚風(fēng)格，又有江湖大哥般的街頭霸氣

大俗大雅，自成一派，很有特色，流行