很多人都想知道佬俵食品以及我們佬俵食品的由來，在此佬俵食品總部包括佬俵食品的簡介一一給全國朋友講解。唐代會昌年間，張?zhí)鞄煹亩訉O張諶即在江西龍虎山(今江西貴溪)傳教，一天他在祖先留下的《三洞經(jīng)書目錄》中發(fā)現(xiàn)“無極還生餅”秘制方法，搜集當(dāng)?shù)厥巢挠诰艑m八卦爐中升煉此餅，經(jīng)過七七四十九分煉制成似太極兩儀的八卦狀香餅，味道香甜，口感酥脆，使用后神清氣爽，成為祖?zhèn)髅胤奖Ａ粝聛怼?/p>

原來《三洞經(jīng)書目錄》早已于南北朝太始七年(公園471年)上獻朝廷，深受宋文，明二帝贊賞，并將“無極還生餅”作為宮廷御食留存下來。明朝都御使兼兵部侍郎李化龍對張?zhí)鞄煹兰乙幻}深表敬佩，并賜字“南天御食一絕”留存至今。據(jù)《江西省志》記載，20世紀40年代，貴溪周孟來獲得天師府宮廷御食無極還生餅烤制方法的真?zhèn)?，成為周家秘傳手藝，與此同時，在江西一帶也流傳著不同烤制方法的桃酥，但唯有周家的宮廷桃酥方為正宗。90年代末，周氏子孫周種林將獨門宮廷桃酥帶回北京，創(chuàng)立“佬俵食品”后與項氏兄弟軍太 福太在產(chǎn)品研發(fā)中不斷創(chuàng)新，享譽海內(nèi)外。

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