張記麻辣香鍋具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口味

制作中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求，所用燈籠椒由專(zhuān)門(mén)供應(yīng)商供應(yīng)，燈籠椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和

2008年10月加工基地成立，加工基地集原材料采購(gòu)、產(chǎn)品研發(fā)、物流配送于一體，健全和完善了張記麻辣香鍋的連鎖體系，是張記麻辣香鍋一次質(zhì)量的飛躍

張記麻辣香鍋以其獨(dú)特的原始四川土家族風(fēng)味為主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時(shí)尚、休閑、典雅的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評(píng)，公司堅(jiān)持誠(chéng)信、健康的經(jīng)營(yíng)之路，提倡綠色、健康、時(shí)尚、休閑的生活理念，迎合消費(fèi)潮流建立一個(gè)形象合格且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象

張記麻辣香鍋的香料采用制造底料，由四十多種秘料熬制七個(gè)多小時(shí)，口感清爽而不油膩、不傷胃、不上火

目前多數(shù)麻辣香鍋中均不同程度含有一定的中草藥，但本店香料中不含中草藥，是藥三分毒，本店給您提供美味同時(shí)更注重您的健康，香鍋中沒(méi)有藥味，讓您充分品嘗食物的鮮香

張記麻辣香鍋為弘揚(yáng)四川土家族原始的綠色美食、時(shí)尚、休閑餐飲和提升張記麻辣香鍋的品牌影響力，隨著公司的規(guī)模化、多元化，于2011年導(dǎo)入新的商業(yè)運(yùn)作模式——合作經(jīng)營(yíng)，讓更多的熱愛(ài)時(shí)尚餐飲、綠色美食的加盟人一起分享成功

公司自開(kāi)放合作經(jīng)營(yíng)以來(lái)，已成功合作經(jīng)營(yíng)店分布于北京、唐山、石家莊、沈陽(yáng)、青島、呼和浩特、天津、廈門(mén)等全國(guó)大中型城市