詹記，徽州婺源(今屬江西)詹氏家族代代相傳手作傳統(tǒng)糕點店。詹老先生于1955年特地制下“詹記”牌匾，希望有朝一日，子孫能夠振興祖業(yè)，以“詹記”為名開餅店，讓更多人吃到詹記祖?zhèn)骱蔑灐?999年“詹記”傳人詹振華不負父輩期望，在安徽合肥創(chuàng)立“詹記”，并以現(xiàn)場即制桃酥、無水蛋糕等糕點而馳名，很快發(fā)展成為合肥最具代表性的餅店，憑借穩(wěn)健、迅猛的增長態(tài)勢，領(lǐng)跑安徽傳統(tǒng)食品業(yè)。經(jīng)過詹記人20余年的努力，目前，詹記已發(fā)展演變成為合肥詹記食品公司，現(xiàn)已在合肥市廬陽區(qū)擁有6000余平的中央廠房，并在全國多省擁有130余家直營門店。

詹記始終堅持古法，專注品質(zhì)，堅持原料。業(yè)績保持每年30%的穩(wěn)步增長。古法原香，用心制作每一塊點心。百余年來，詹記數(shù)代人，始終遵循古法手工制作糕點，祖?zhèn)魇炙嚧鄠?。在此基礎(chǔ)上，詹記人也緊隨時代發(fā)展，不斷推陳出新，現(xiàn)產(chǎn)品品類齊全，在售貨品已有數(shù)十款，其中桃酥、蜂蜜無水蛋糕、蛋卷，麻餅，肉松卷，千層酥等產(chǎn)品深受歡迎，顧客常年排隊，等候購買的人們屢屢刷新詹記的排隊記錄，節(jié)假日更是銷售一空，一餅難求。一流的產(chǎn)品品質(zhì)，完善的服務(wù)體系是詹記經(jīng)營理念的強大支撐。未來，詹記將繼續(xù)堅持“做有良心的糕點，讓消費者食用放心”的企業(yè)宗旨，打造核心競爭力，逐步拓展全省市場，并深度挖掘品牌軟文化價值，力爭將詹記打造成為中國傳統(tǒng)食品經(jīng)典品牌。

企業(yè)文化

企業(yè)宗旨

做有良心的糕點，讓消費者食用放心

企業(yè)文化

德厚技精，以誠制餅，樹傳統(tǒng)食品行業(yè)標桿

企業(yè)信仰

揚民族文化，鑄品牌個性，創(chuàng)企業(yè)價值，圓員工夢想

服務(wù)理念

全心全意，為您滿意

發(fā)展方向

品質(zhì)+服務(wù)雙輪驅(qū)動，打造現(xiàn)代化一流企業(yè)，擦亮百年老店金字招牌，鑄中國傳統(tǒng)食品經(jīng)典品牌