“蒸霸天下”是博克企業(yè)集團在中華人民國知識產權局成功注冊的一個以“蒸”為系列的中式營養(yǎng)快餐連鎖品牌，“蒸霸天下”的所有產品都是在標準化的設備中進行標準化的操作，完整的保留食物的營養(yǎng)成份，原盅蒸飯、原盅蒸湯，更易于人體吸收

產品口味保持高度一致，成功地跨越了快餐“無營養(yǎng)”這一界線

采用的自助售賣模式使得出品速度異?？旖?，顧客通常在1-2分鐘取到食品

“蒸霸天下”以推廣“蒸”的文化為己任，以的品質，優(yōu)質的服務，不凡的清潔為經營理念，以成為很好的中式快餐為經營目標來服務顧客

美味營養(yǎng)的食品，衛(wèi)生快捷的服務，親切友善的服務態(tài)度，讓消費者認同

“蒸霸天下”連鎖店所經營的品種均為“蒸”品，沒有油炸，鍋炒（所有設備均為蒸汽柜，冷凍柜，快餐工作站等），源自食品本身原汁原味，鮮嫩、營養(yǎng)，快捷，方便，衛(wèi)生，不需要廚師，全部操作為工廠化按電腦程序流水作業(yè)，制作工藝標準化，產品品質、口味能夠保持持續(xù)的高度的一致

不因工人的變動而影響味道的變化，不受操作人員影響

開一家“蒸霸天下”連鎖店，是一個長期的加盟行為，即一次加盟長期甚至終生受益，實實在在，穩(wěn)穩(wěn)當當

蒸霸天下不似燒、煮、燉等那樣長時間加熱，故營養(yǎng)成分保存完好且原形不變，原味不走，限度地保持原料本味的特點

食品蒸制

可以完整保留食物的營養(yǎng)成份，更易于人體吸收

蒸菜講究的就是原汁原味，對吃慣油膩的城市人來說，簡直是夢寐以求

就烹飪而言，如果沒有蒸，我們就永遠嘗不到由蒸變化而來的鮮、香、嫩、滑之滋味

由于蒸具將食與水分開，縱令水沸，也不致觸及食物，使食物的營養(yǎng)價值全部保持于食物內，不易遭受破壞，保持食品的原汁原味

成功地跨越了快餐“無營養(yǎng)”這一界線

蒸菜對原料的形態(tài)和質地要求非常嚴格，原料必須提高/增加超級新鮮，氣味純正