蒸年青是一家以蒸菜經(jīng)營(yíng)為主的中式快餐連鎖加盟品牌，擁有年輕的團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持順季而食的健康餐飲理念，將青年男女定位為目標(biāo)客戶群，以簡(jiǎn)單快捷的方式，讓顧客擁有健康的飲食體驗(yàn)

品牌自創(chuàng)建以來，一直堅(jiān)持先進(jìn)的理念以及發(fā)展模式，開拓全國(guó)的餐飲市場(chǎng)，經(jīng)過十多年的發(fā)展時(shí)間，現(xiàn)已在我國(guó)的浙江、江蘇、河北、福建、甘肅、遼寧、天津、黑龍江、安徽等地發(fā)展有加盟店，將傳統(tǒng)的杭州味道進(jìn)行傳承與發(fā)揚(yáng)，采用蒸制的方式，制作出豐富的美味，備受廣大消費(fèi)者的喜愛

門店所用的食材都是從市場(chǎng)中精心挑選而來，摒棄質(zhì)量不好地部分，經(jīng)過反復(fù)多次地清洗，然后改刀成合適大小，根據(jù)健康營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行葷素食材的搭配，然后放入到大型的蒸制設(shè)備中進(jìn)行蒸制，出鍋香味撲鼻，新鮮營(yíng)養(yǎng)

門店為顧客提供的蒸菜有醬鴨、水蒸蛋、萵筍火腿、鴨肝、青菜香菇、大蝦、粉蒸肉、豬肉粉條、酸豆角肉末等，無菜不蒸，并且列入到非遺的行列

采用蒸制的方式可以將食材中的營(yíng)養(yǎng)充分地鎖留，減少水分的流失，營(yíng)養(yǎng)精華都匯集在菜肴中，健康又營(yíng)養(yǎng)，符合現(xiàn)代人健康養(yǎng)生的飲食方式

門店的菜品種類會(huì)隨著季節(jié)的變化而變化，使用的是應(yīng)季的蔬菜，順應(yīng)氣候與時(shí)節(jié)的變化，順應(yīng)自然的發(fā)展規(guī)律，有助于身體的健康

每餐所提供的蒸菜種類都不相同，一次可以蒸制出上百份菜品，顧客自主挑選，豐富的菜品搭配，不會(huì)出現(xiàn)吃膩的情況