粥師傅以低廉的價(jià)格，可口的味道，贏得了社會(huì)效益和社會(huì)美譽(yù)度

粥師傅是指店內(nèi)的特色產(chǎn)品“補(bǔ)元粥”的養(yǎng)生作用，補(bǔ)元固元，七天恢復(fù)活力

倡導(dǎo)人們“每天一粥”的健康養(yǎng)生理念

定位于大眾消費(fèi)層次的粥店少之又少很難滿足市場需求，粥師傅加盟市場的潛力巨大

粥師傅是以養(yǎng)生粥為主打的中式快餐店的運(yùn)營機(jī)構(gòu)，擁有養(yǎng)生粥、餡餅、清粥小菜等多個(gè)系列160多個(gè)品種，粥師傅采用特殊工藝和經(jīng)典制成，養(yǎng)生作用更確切營養(yǎng)更為豐富，粥師傅深受消費(fèi)者歡迎

粥師傅產(chǎn)品營養(yǎng)成分全，營養(yǎng)價(jià)值高，它含有促進(jìn)人類生長發(fā)育及維持健康水平的必要的營養(yǎng)成分，有益健康，粥師傅專注于餐飲行業(yè)及大眾養(yǎng)生的發(fā)展，愿與全國新老客戶攜手合作，共創(chuàng)輝煌

粥師傅，由于生活節(jié)奏過快，喝早茶的習(xí)慣已很難滿足香港人對“粥文化”的嗜好，伴著蝦餃飲粥的情結(jié)揮之不去，所以早茶之后還有晚茶，“粥”必是不可或缺的

香港人吃粥特別講究，在各省中名氣好

港式粥的“粥底”見功夫，用精選的生米加工，慢熟后的粥才夠軟綿綿，入口即滑，滋味非凡

粥師傅，“粥”中可配任何材料，材料的選擇講究既要配合的味道，又要有營養(yǎng)價(jià)值

比如桂圓、木瓜、蓮子、杏仁等五谷雜糧，都有潤肺、養(yǎng)顏等;雞鴨魚肉、山珍海味等，即美味又營養(yǎng)滋補(bǔ)，達(dá)到食療的作用

粥師傅，是港式粥的傳承者

港式粥有“生滾粥”和“老火粥”之分

“生滾粥”是在煲好的粥底中加入客人即時(shí)點(diǎn)的原料，旺火滾沸即成

代表粥品有：豬潤粥、魚片粥、艇仔粥、狀元及第粥等，烹制的關(guān)鍵是原料新鮮，調(diào)味準(zhǔn)確，吃時(shí)一般佐以薄脆片或油條段、蔥花和胡椒粉

“粥師傅”是要用選用精米、文火慢慢煮熬而成的，時(shí)間應(yīng)達(dá)到4小時(shí)以上才有作用