煮元張脆皮餛飩隸屬于青島騰程偉業(yè)餐飲實(shí)業(yè)連鎖有限公司，煮元張脆皮餛飩連鎖體系遵循“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、鑄造品牌、持續(xù)支持”的加盟理念。高品位的品牌形象，細(xì)致周到的服務(wù)，先進(jìn)的管理方式吸引著來(lái)自各方的加盟者，他們中有飲食業(yè)專業(yè)人士，但更多的是對(duì)飲食業(yè)完全陌生的投資者。

煮元張脆皮餛飩連鎖總部依托自身的管理運(yùn)作體系，為所有煮元張脆皮餛飩加盟店提供統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì);統(tǒng)一的操作和服務(wù)規(guī)范;統(tǒng)一技術(shù)和產(chǎn)品配方;統(tǒng)一的廣告策劃，使其樹立良好的整體企業(yè)形象。總部為各分店提供高品質(zhì)的產(chǎn)品配送，督導(dǎo)各種規(guī)范的執(zhí)行，把握市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，擴(kuò)展各種營(yíng)銷渠道，確保各煮元張脆皮餛飩加盟店銷售額和利潤(rùn)的不斷增長(zhǎng)。

煮元張脆皮餛飩主打手工現(xiàn)做的脆皮餛飩，其所用的食材新鮮、葷素營(yíng)養(yǎng)搭配、湯底鮮美。它引入了福州名吃肉燕并加以改良，搭配出了不同的餡料和高湯，口味豐富、口感鮮嫩。其餛飩皮薄肉厚、入口順滑、晶瑩透亮，和湯汁一起入口，讓人滿嘴鮮香，感到滿心的幸福，讓處于快節(jié)奏生活中的食客感到一絲溫情。

煮元張獨(dú)家研制了具有特色的餛飩高湯。綠色的食材加上秘制的高湯，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通的餛飩高出3倍。作為脆皮餛飩的特色品牌，煮元張一直用其獨(dú)特的匠心呈現(xiàn)美味的食品。煮元張脆皮餛飩是手工現(xiàn)包的脆皮餛飩，它引入了福州名吃肉燕進(jìn)行改善，搭配自己獨(dú)特的制作工藝，用超過(guò)五百種的食材和配料精心研制而成。其混沌采用現(xiàn)場(chǎng)手工制作，即點(diǎn)即包，出餐很快。