如今，麻辣燙市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，以前那種沒有明確主推產(chǎn)品的模式已經(jīng)不適用了。字家麻辣燙麻辣，辣有獨(dú)到，麻而至醇，新鮮食材，地道美味，六道工藝古法制作，層層把關(guān)精心制作，讓每一口都充滿了芳香。

字家麻辣燙以改善民生福祉為主旨，以打造清真餐飲為主線，實(shí)施“大餐飲”和“特色餐飲”戰(zhàn)略，繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)麻辣燙飲食文化并不錯(cuò)提升。打造具有濃郁清真民族特色的餐飲，能夠滿足本地與中外消費(fèi)者多樣化需求;將字家麻辣燙建成國內(nèi)優(yōu)佳、國外口碑的清真餐飲基地;塑造美食文化品牌。

字家麻辣燙店中，我們能看到樸實(shí)的桌椅和毛筆字的菜單，店內(nèi)的擺設(shè)質(zhì)樸大氣，令人親切的銅鍋和搪瓷碟仿佛瞬間就能將人拉回到不操心的童年，除了擺設(shè)之外，店內(nèi)的麻辣燙風(fēng)味也十分地道，氣濃郁，辣而不燥，各種菜品品質(zhì)新鮮，種類齊全。

牛肉、蟹、午餐肉、雞腎、鴨血、干花菜、毛肚、資格蝦滑、蹄筋、鴨腸、花生苗、魷魚等都是字家麻辣燙主打的麻辣燙菜品，每一款都是新鮮采購的，處理的非常干凈，另外店內(nèi)還以后火鍋粉、紅油抄手、醬油蛋炒飯、抿嘴排骨、九零后土豆片、腦花、米涼粉等成都風(fēng)味的小吃，搭配著梅子酒，非常解辣，令人唇齒留香，回味無窮。

靚眼的美味口感在市場(chǎng)上本身就極占優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代人們什么都不想跟別人重復(fù)，美食也是一樣，有著的美味口感，才能有著更高的消費(fèi)群體!字家麻辣燙做的美味，不錯(cuò)的融入養(yǎng)生藥材，這一新奇概念讓品牌得到了更多人們的認(rèn)可，為品牌打開更為廣闊的市場(chǎng)提供了不錯(cuò)的扶持!