隨著社會不斷的發(fā)展，餐飲市場也發(fā)生了很大的變化，在現(xiàn)代餐飲市場中，營養(yǎng)健康時尚才是人們共同的追求。眾喜麻辣香鍋的出現(xiàn)完全滿足了現(xiàn)代人對美食的一切需求，成為了廣大消費者所鐘愛的美食，在餐飲市場上占據(jù)著有利位置。

眾喜麻辣香鍋以傳承美食文化，引路時尚新生活為已任，致力于打造民間特色餐飲品牌。無麻不成味，無辣則不歡。餐飲江湖經歷了無數(shù)硝更迭，如今的辣潮流當屬紅極京城的麻辣香鍋和烤魚。而兩者兼有，被譽為“黃金搭配、黃金組合”，以正宗家鄉(xiāng)風味、優(yōu)質的餐飲服務、時尚新潮的裝飾風格獲得了廣大消費者的美好贊譽。

眾喜麻辣香鍋根據(jù)蔬菜的營養(yǎng)特點，在加工烹調中應注意水溶性維生素及礦物質的損失和破壞，特別是維生素C應在80C以上的溫度時，適宜急火快炒，尤其是蘆筍、芹菜、卷心菜和大白菜等有葉蔬菜，這樣既不會炒爛，又能保留營養(yǎng)，防止溶于水的維生素隨蒸汽跑掉和遭到破壞。肉類食物在100C時急火快炒，既能殺滅細菌，又能很好的保留容易被人體吸收的蛋白質、維生素、糖分及礦物質的營養(yǎng)元素。

麻辣香鍋，作為傳承千年的傳統(tǒng)美食，一直深受人們的喜愛。眾喜麻辣香鍋以麻辣為主，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬。眾喜麻辣香鍋口味獨特，食物保持純樸與自然，講究原形、原汁、原味，令人在享受美味的同時，還能有益于身心健康。贏得了廣大消費者一致好評。