張牙舞爪烤豬蹄成立于2014年，是一家以豬蹄為主的餐飲連鎖企業(yè)圍繞“平等、開放、信任、自由”誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營宗旨，致力于打造烤豬蹄品牌。公司擁有完善的項目開發(fā)體系，市場推廣加盟體系和單店營建營運體系，有大專以上學(xué)歷的管理人員、

專業(yè)

技術(shù)人員二百多名，并成立了企劃師、餐飲管理

大師

組成的管理顧問團，在業(yè)界享有“餐飲技術(shù)的中科院，美食藝術(shù)的奧斯卡”的美譽。

張牙舞爪烤豬蹄采用精心挑選的，48味名貴中藥鹵制兩個小時候后再無烤爐，配上我們特別熬制的密油，精心烤制大約5分鐘，外加花生芝麻等裹制而成，讓人看著就流口水。金黃的烤蹄入口既有鹵料的香味又有孜然等燒烤佐理的獨特香味，咬一口皮酥肉嫩、肥而不膩，咬一口口齒留香。板筋切的很薄所以很入味，口感特別有嚼勁。張牙舞爪烤豬蹄，多風(fēng)味、不油膩、更健康，營養(yǎng)價值高，沿襲宮廷美食技藝，成為不錯街頭的“宮廷美味”。

據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計，近年來，餐飲業(yè)銷售額連續(xù)保持兩位數(shù)的增長，預(yù)計2017年餐飲業(yè)銷售總額將達到5萬億元，占預(yù)期社會消費品零售總額50萬億元的十分之一。眾所周知，在十大

加盟者

關(guān)注行業(yè)中，餐飲業(yè)一直位居首位，可見其深入人心的程度之高。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，就一個15萬—20萬人口的縣級城鎮(zhèn)，其豬蹄的年消費能力都在1000萬—1500萬，大約可以創(chuàng)造300萬—600萬的年收銀。