張正麻辣串全部采用自主研發(fā)的醬料，口味獨(dú)一無二，所有的肉串都是提前鹵制好，吸收了滿滿的醬汁，吃起來才更有口感，品牌從上市到今天，二十多年口味不變，一直都是記憶中的美味，優(yōu)質(zhì)的美食以及服務(wù)讓前來品嘗過美食的食客都對張正麻辣串品牌留下了深刻印象，都會不約而同的推薦給朋友，就這樣胖胖的知名度一天比一天，如今的張正麻辣串已經(jīng)是小吃行業(yè)中的知名品牌，在市場中有著不可動搖的穩(wěn)固地位，不僅受到了消費(fèi)者的喜愛，也吸引了眾多的加盟商。

安徽省張正麻辣串餐飲服務(wù)有限公司位于安徽合肥市廬陽區(qū)，公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司成立以來發(fā)展迅速，業(yè)務(wù)不斷發(fā)展壯大我公司主要經(jīng)營奶茶 ; 麻辣串，我們有最好的產(chǎn)品和專業(yè)的銷售和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，，我公司是合肥其他休閑食品公司行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)，企業(yè)依法經(jīng)營，日常重合同，守信用，使企業(yè)在行業(yè)知名度不斷提高。

1990年，張正麻辣串的創(chuàng)始人開始創(chuàng)業(yè)，一開始他只是騎著三輪車售賣一些小吃，露天加工然后販賣，沒想到漸漸有了名氣，來吃的人越來越多，張正索性開了一家門店，正式成立張正麻辣串，從一個小小的門店做起，張正麻辣串的連鎖店已經(jīng)開遍了合肥，甚至開到了別的省市。

市場中的小吃品牌這么多，為什么張正麻辣串能獲得成功?上市二十多年，張正麻辣串一直在收獲消費(fèi)者的好評，原因離不開張正麻辣串的美味，從食材選用到制作出餐，餐品的每一步工序都有著嚴(yán)格把關(guān)，肉片要切的薄厚均勻，醬料腌制時間要控制好，炸串的油溫和火候也要控制好。正是因?yàn)檫@些嚴(yán)要求才促使張正麻辣串的美食越做越好，二十多年來吸引了一批又一批的消費(fèi)者，在市場中建立了良好的口碑與形象，競爭力逐漸強(qiáng)大，在小吃行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。

張正麻辣串制作工藝：

張正麻辣串，精選四川當(dāng)?shù)靥俳?、麻椒等輔料食材，并根據(jù)食客所點(diǎn)口味對湯底進(jìn)行加工秘制。并提供幾十中特色秘制醬料及蘸料，經(jīng)總部研發(fā)秘制，統(tǒng)一配送，門店調(diào)湯即上，方便快捷。張正麻辣串的湯底精選四川當(dāng)?shù)叵懔吓c15種名貴草藥調(diào)和，提供幾十種不同口味湯底，好吃不上火，講口感重營養(yǎng)?！包c(diǎn)餐私餐、多元化、組織化”。食客可在店內(nèi)享受到“專享、快捷、方便”就餐體驗(yàn)。配合精致主食特色飲品，門店經(jīng)營紅紅火火。

張正麻辣串經(jīng)營分析：

張正麻辣串，集眾家所長，再現(xiàn)麻辣燙新高峰，辣口不辣心，百搭口味，顧客常來!張正麻辣串19大特色系列，一專多營更易經(jīng)營，堂吃+外賣雙線進(jìn)賬，菜品食客自選，調(diào)湯即上無需大廚更省人工。1對1實(shí)操培訓(xùn)，短期培訓(xùn)輕松上手，開一家張正麻辣串加盟店，就是要輕松愉快。為擴(kuò)大品牌，搶占市場，張正形象店，以新潮個性，活力健康為主題設(shè)計(jì)，開在哪里哪里就是食客的中心!

張正麻辣串，新經(jīng)營模式注重食客體驗(yàn)，因此開店場地?zé)o限制，即可坐店慢慢吃，也可下單外賣，甚至送回家，自己親手調(diào)湯自己涮——處處可以吃的如意美食。張正麻辣串投資靈活，標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店兩種形式，不僅冬季賣串，還免費(fèi)提供夏季燒烤培訓(xùn)。標(biāo)準(zhǔn)化工藝，秘料配送，從食材加工到主食、飲品，傻瓜式操作簡便易學(xué)。