本幫菜加盟費(fèi)用詳情

本幫菜是上海菜的別稱，是江南吳越特色飲食文化的一個(gè)重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主。后為適應(yīng)上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口。本幫菜烹調(diào)方法上善于用糟，別具江南風(fēng)味。20世紀(jì)初，上海匯聚了蘇、錫、常、寧、徽等16個(gè)地方風(fēng)味，上海人稱之為蘇幫菜、徽幫菜，而對(duì)本地風(fēng)味，則稱為本幫菜。前期本幫菜主要取用本地魚蝦蔬菜，以紅燒、蒸、煨、炸、糟、生煸見長，菜式濃油赤醬，咸淡適口。后期本幫菜色濃、味厚，因鹵汁滲透到菜肴的內(nèi)部，特別入味，但也不乏清淡素雅、鮮嫩美觀。 本幫菜加盟費(fèi)用總投資根據(jù)單店加盟模式及區(qū)域代理的方式不同，加盟投資金額之間有一定的差異。單店及區(qū)域代理模式下詳細(xì)投資費(fèi)用如下：

單店加盟模式下：

單店一線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)3.3萬 (5年);品牌授權(quán)費(fèi)1.35萬 (5年);總部管理費(fèi)用1.05萬 (5年);設(shè)備費(fèi)用10萬;首批原材料2萬;門店裝修2萬;總部培訓(xùn)費(fèi)4500元;營銷推廣費(fèi)用2000元;門店租金1.2萬 (37㎡);人員工資4000元* (2人);水電費(fèi)3200元;流動(dòng)資金2萬;其他費(fèi)用6000元 總計(jì)：24.9萬元

單店二線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)3.3萬 (5年);品牌授權(quán)1.35萬 (5年);總部管理費(fèi)1.05萬 (5年);設(shè)備投資7.5萬;原材料費(fèi)1.5萬;門店裝修1.5萬;培訓(xùn)費(fèi)4500元;營銷推廣費(fèi)用1500元;店面租金9000元 (37㎡);員工工資3000元* (2人);水電雜項(xiàng)費(fèi)用2400元;流動(dòng)資金1.5萬;其他4500元 總計(jì)：20.2萬元

單店三線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)3.3萬 (5年);品牌授權(quán)1.35萬 (5年);總部管理費(fèi)1.05萬 (5年);設(shè)備費(fèi)用5萬;首批原料費(fèi)1萬;門店統(tǒng)一裝修1萬;培訓(xùn)費(fèi)用4500元;推廣費(fèi)用1000元;門店租金6000元 (37㎡);人工成本2000元* (2人);水電費(fèi)用1600元;備用金1萬;其他費(fèi)用3000元 總計(jì)：15.5萬元

區(qū)域代理模式下：

區(qū)域代理一線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)4萬 (5年);品牌授權(quán)1.35萬 (5年);保證金（可退）6000元;設(shè)備投資8萬;首批原材料1萬;門店統(tǒng)一裝修6000元;培訓(xùn)費(fèi)4500元;營銷費(fèi)用5000元;門店租金1萬 (37㎡);人工工資4000元* (2人);儲(chǔ)備資金1.2萬;其他8000元 總計(jì)：19.9萬元

區(qū)域代理單店二線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用4萬 (5年);品牌使用費(fèi)1.35萬 (5年);保證金（可退）4500元;設(shè)備費(fèi)用6萬;首批原料費(fèi)7500元;門店裝修4500元;總部培訓(xùn)費(fèi)4500元;推廣費(fèi)用3750元;店面租金（月）7500元 (37㎡);人工成本3000元* (2人);儲(chǔ)備資金9000元;其他費(fèi)用6000元 總計(jì)：16.4萬元

區(qū)域代理單店三線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用4萬 (5年);品牌使用費(fèi)1.35萬 (5年);保證金3000元;設(shè)備總費(fèi)用4萬;原材料費(fèi)用5000元;裝修費(fèi)用3000元;總部培訓(xùn)費(fèi)4500元;推廣費(fèi)用2500元;店面租金5000元 (37㎡);員工工資2000元* (2人);備用流動(dòng)資金6000元;其他費(fèi)用4000元 總計(jì)：12.9萬元