自貢冷吃兔加盟費(fèi)用詳情

自貢冷吃兔，是四川省自貢市知名的地方傳統(tǒng)美食。今已有百余年歷史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，兔肉供應(yīng)十分充足；該地區(qū)人們也十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛烹飪和品嘗一種名為“冷吃兔”的菜肴，幾乎家家都會(huì)做，人人都愛吃。在自貢濃郁的本土文化熏陶下，以鹽幫文化作為為引路，精鉆細(xì)研，創(chuàng)造了能代表鹽幫滋味的食品——冷吃兔?，F(xiàn)有休閑食品自貢冷吃兔——椒香麻辣味、香辣豆豉味、制造/精制陳皮味、滋鮮鹽焗味，能滿足消費(fèi)者不同的口味需求。從醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)觀念講，兔肉質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高、易消化、并有保健作用。兔肉與其他畜禽肉相比，它的營養(yǎng)價(jià)值與消化率均居于其他各種畜禽肉類之首，含有高達(dá)24%的全價(jià)蛋白，豐富的B族維生素復(fù)合物，以及鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等。兔肉被聯(lián)合國糧農(nóng)組織譽(yù)為是人類二十一世紀(jì)的肉類食品，在國際市場上享有盛名，被稱之為“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”、“葷中之素”等。我國是世界養(yǎng)殖肉兔我國，產(chǎn)量很大。特別是四川省自貢市為全國有名的肉兔之鄉(xiāng)，數(shù)百年來自貢人民都有養(yǎng)兔吃兔肉的習(xí)慣，特別好客的自貢人招待客人時(shí)，有無兔肉不成宴席的傳統(tǒng)。高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率；低脂肪、低膽固醇、低脲酸、低熱量。“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”，是古人對飛禽走獸類食物營養(yǎng)保健價(jià)值的準(zhǔn)確概括，給予兔肉的營養(yǎng)價(jià)值的高度評價(jià)。我國古代醫(yī)書曾記載：“兔肉為羹亦益人”，“兔肉性平無毒，主補(bǔ)中益氣”?！侗静菥V目》記載：“兔肉主治涼血，解熱毒，利大腸”，等等?？梢?，兔肉對人有祛病健身的作用。兔肉具有四高四低的特點(diǎn)，四高：即高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低膽固醇、低脲酸、低熱量。正因?yàn)橥萌鉅I養(yǎng)價(jià)值高，發(fā)達(dá)的居民對兔肉的消費(fèi)量很大。如：西歐和東歐當(dāng)今的人年平均兔肉消費(fèi)水平2.0KG，其中，馬耳他人均9.5KG、意大利6.0KG、西班牙4.0KG、法國3.0KG，而我國人均年消費(fèi)不足150G（其中大部分為四川和沿海居民所消費(fèi)） 自貢冷吃兔加盟總投資費(fèi)用根據(jù)單店加盟模式下不同城市的詳細(xì)投資費(fèi)用如下：

單店加盟模式下：

單店一線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用1.4萬 (4年);總部管理費(fèi)6750元 (4年);設(shè)備總費(fèi)用5萬;原材料費(fèi)6000元;門店統(tǒng)一裝修6000元;培訓(xùn)費(fèi)750元;營銷費(fèi)用1000元;店面租金（月）5000元 (33㎡);人工成本3500元* (1人);水電費(fèi)1500元;備用流動(dòng)資金5000元;其他費(fèi)用8000元 總計(jì)：10.8萬元

單店二線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用1.4萬 (4年);總部管理費(fèi)6750元 (4年);設(shè)備費(fèi)用3.75萬;首批原料費(fèi)4500元;門店裝修4500元;總部培訓(xùn)費(fèi)750元;推廣費(fèi)用750元;商鋪?zhàn)饨?750元 (33㎡);人工成本2625元* (1人);水電雜費(fèi)1125元;流動(dòng)資金3750元;其他6000元 總計(jì)：8.6萬元

單店三線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用1.4萬 (4年);總部管理費(fèi)用6750元 (4年);設(shè)備總費(fèi)用2.5萬;首批原材料3000元;門店統(tǒng)一裝修3000元;培訓(xùn)費(fèi)750元;營銷推廣費(fèi)用500元;店鋪?zhàn)饨?500元 (33㎡);員工工資1750元* (1人);水電雜項(xiàng)費(fèi)用750元;備用金2500元;其他4000元 總計(jì)：6.5萬元