1 、資訊的獲得：

被特許方通過媒介、互聯(lián)網(wǎng)等渠道獲悉有關(guān)楊記羊湯品牌特許經(jīng)營方面的資訊，然后到成都考察特許方直營店，提出特許經(jīng)營的書面申請并洽談具體事宜。

2 、 意向性協(xié)議書：

雙方簽訂《楊記羊湯特許經(jīng)營意向性協(xié)議書》，被特許方先繳納定金(正式簽訂合同后，該定金在加盟費(fèi)中充抵)，特許經(jīng)營程序正式啟動。

3 、實(shí)地考察：

被特許方來函邀請?zhí)卦S方派專家小組(1—2人)，赴被特許方所在地進(jìn)行實(shí)地考察，考察內(nèi)容主要包括：

①選址并幫助被特許方加以確認(rèn);

②當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗考察;

③當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平、餐飲市場狀況考察;

④當(dāng)?shù)卦?、輔材料狀況考察。

特許方在對被特許方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、新店位置等多種因素作出整體評估后，方能確認(rèn)被特許方是否具備進(jìn)行特許經(jīng)營的基本條件。上述考察過程一般需2—3天，由此產(chǎn)生的往返交通、食宿等費(fèi)用均由被特許方承付。

4 、簽訂相關(guān)合同：

雙方簽訂《楊記羊湯餐飲特許經(jīng)營合同》后，被特許方須一次性繳納特許經(jīng)營管理費(fèi)、商標(biāo)使用許可費(fèi)及廚師工資保證金。

5 、開業(yè)前的籌備：

特許方將組成新店項(xiàng)目籌備小組，協(xié)助被特許方有步驟地進(jìn)行策劃、裝修、培訓(xùn)、營銷、廣告宣傳等工作;同時(shí)，被特許方應(yīng)同步進(jìn)行

各種廚具、前廳用品的采購，并完善各種證照辦理等事宜;

6 、整體驗(yàn)收 ：

特許方驗(yàn)收小組在對被特許企業(yè)進(jìn)行整體驗(yàn)收合格后，被特許企業(yè)須進(jìn)行試營業(yè)5—10天，然后方可正式營業(yè)。驗(yàn)收小組的往返交通、食宿費(fèi)用由被特許方支付。