(一)加盟申請。

(二)總部考察了解蜀漁記加盟商的自身條件是否具備：

1、能接受蜀漁記統(tǒng)一的管理模式，認同蜀漁記的發(fā)展、管理、經(jīng)營理念;

2、能遵守加盟店的規(guī)章制度和履行加盟合同，共同對蜀漁記品牌負責;

3、具有一定的文化素質(zhì)，有敬業(yè)精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲服務意識;

4、具有一定的經(jīng)濟實力，有合格聲譽及社會交流資源;

5、 對店鋪的管理能夠提高/增加全身心的投入，能接受總部經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓。

(三)準加盟商詳細了解蜀漁記加盟連鎖店的規(guī)章制度和加盟合同，交納三萬元意向金(加盟后轉成提高/增加金)，總部開始啟動加盟服務程序。

(四)確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。 所有店址必須由總部派人實地考察綜合分析可行性后方可確定，但不作為的標準。評估店面費用在意向客戶繳納三萬元意向金后由總部承擔。

(五)簽定加盟合同，明確雙方的權利和義務。

(六)申領營業(yè)執(zhí)照及辦理相關手續(xù)。

(七)蜀漁記店面設計裝璜。

1、 店面由總部裝璜工程部免費統(tǒng)一設計出平面圖和效果圖，要求總部施工的由總部工程部統(tǒng)一施工，加盟商只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗收。

2、 300平方以上的大型店必須由總部施工，以提高/增加蜀漁記的統(tǒng)一形象，費用提高/增加低于當?shù)氐难b璜施工費用。主要基于統(tǒng)一形象和完全服務這一觀點。

(八)培訓。

1、按照蜀漁記培訓手冊進行系統(tǒng)培訓。分為管理培訓，操作訓練及技能培訓，餐廳管理，服務禮儀及人員素質(zhì)綜合培訓等。

2、300平方以上的大店總部派1-2人實地指導一個月，工資由總部承擔。

(九)試運營、正式開業(yè)?？偛颗扇嘶I備及開業(yè)宣傳和運作全過程指導。