1、由擬加盟商按照胡同烤魚公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至胡同烤魚公司總部。

2、胡同烤魚公司收到上述表格和復(fù)印件后進行初步審核，并在三個工作日給予內(nèi)回復(fù)。

3、初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，胡同烤魚公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營地進行考查。

4、對擬加盟商經(jīng)營環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進行多方面評估，并在考查結(jié)束后的5個工作日內(nèi)通知評估結(jié)果。

5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。

6、公司總部對加盟商進行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)，向擬加盟商提供VI設(shè)計樣本，宣傳資料。

7、擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。

8、總公司派專人對擬加盟商進行開業(yè)前檢查。

9、開業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經(jīng)營。