一、洽談合作意向并參觀實店

①加盟商親臨我公司，攜帶本人身份證進行登記，由公司經(jīng)理安排洽談。

②參觀小鮮燉肉中式快餐連鎖加盟直營店，并品嘗直營店產(chǎn)品。

二、店址選擇

①市場調查和收集資料信息。包括人口、經(jīng)濟水平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、實現(xiàn)目標水平。小鮮燉肉中式快餐店址選擇參考如：休閑商業(yè)街、購物中心、美食廣場、車站、地鐵旁、高端辦公寫字商務樓集中地區(qū)、機場、校園周圍或校內，沿街店鋪等，根據(jù)交通狀況、客流朝向、客流量、人口密度、年齡結構、實現(xiàn)目標水平、競爭狀況等，營業(yè)場所應選擇在人口密集且容易形成客戶群的地方。

②市政綜合配套狀況：

a.用水：水質標準、供應時間、供應量：需加制冷機的壓力要求。

b.用電：照明用電、動力電，總功率不小于80-100KW。

c.排污：污水管道口、排道口的設置。

三、簽定小鮮燉肉中式快餐合同及繳納加盟費

加盟費標準為：

10—20平方米 6800 元

20—50平方米 8800 元

50平方米以上 10800 元

簽訂加盟合同并繳納加盟費，合同正式生效。

四、辦理營業(yè)資格相關證件

請在當?shù)叵嚓P部辦理以下營業(yè)資格：環(huán)保許可證、消防許可證、工商營業(yè)執(zhí)照稅務登記等。

五、設計小鮮燉肉中式快餐店面及設備訂購

①設計店面

本公司將派設計人員實地考察并采集如下信息：

a、內部、外部專業(yè)平面結構圖(包括上下水位置圖、給排風圖、電圖、門牌燈箱懸掛位尺寸圖、要求標明尺寸);

b、內外觀實景照片;

c、特殊設計要求;

六、小鮮燉肉中式快餐公司將在七個工作日內把相關設計方案提供給您：包括室內效果圖、外觀效果圖、裝修說明書。

②設備訂購與安裝

公司將根據(jù)您的加盟店規(guī)模建議您配備必須的設備。為確保統(tǒng)一形象，店面的設計是由總部指定的設計公司設計，無償提供完整的裝修圖紙。裝修工程由總部審核合格的工程公司施工，簽訂裝修合同，由總部派人督核、指導，加盟者負責監(jiān)理。為確保產(chǎn)品質量，加盟店面設備統(tǒng)一由總部提供，雙方簽定設備購銷合同。

請選擇設備并確認價格，并明確在加盟合同中。配送部門將在您的設備款項到賬后，在五日之內送達您指定的安裝地點。

請您清理現(xiàn)場提高/增加較大、較重的設備可以順利進場安裝，設備到貨后請您立即安裝調試運行24小時，如有異議請于設備到貨后的48小時內以書面形式告知配送部，否則視為條件接受，設備調試運行沒問題后請將設備編號并填寫固定資產(chǎn)登記表。需包裝運輸?shù)奈锲?，請您提前在財務部預交包裝運輸費用，實行多退少補。

七、建立小鮮燉肉中式快餐營業(yè)管理機制

①建立人事組行政工作：準備員工手冊、員工資料表、員工合同、健康證、營業(yè)日志、制服，建立人事檔案等。

②據(jù)預估營業(yè)額確定半成品訂貨量(重點考慮半成品保質期，進貨周期)。建立存貨區(qū)，確定貨物擺放位置(半成品——干貨、冷凍、冷藏、營運物料、清潔工具)。

八、開業(yè)宣傳

確定小鮮燉肉中式快餐開業(yè)促銷方案、訂購促銷品、制定宣傳計劃(海報、宣傳單)、店面裝飾及布置。 開店前，制定開店籌備工作進度表，協(xié)助其完成開店工作進度，并協(xié)助其完成開店工作，同時會協(xié)助規(guī)劃開業(yè)宣傳、促銷活動的舉辦。開店后，總部相關人員會不定期到加盟店進行督核指導，協(xié)助加盟者改善餐廳管理、提升業(yè)績