1、初步了解：投資者撥打加盟熱線進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。

2、市場調查：調查本地市場，前往川江百味酸菜魚總部進行實地考察，確定加盟意向。

3、填寫申請：實地考察后，若對川江百味酸菜魚品牌各項情況都比較滿意，確定要加盟的投資者，填寫《加盟申請表》，向川江百味酸菜魚總部提出加盟申請。

4、正式簽約：提供加盟文本，明確雙方合作方式、權義，明確分工，提供加盟運營手冊。

5、店面選址：加盟川江百味酸菜魚總部會根據加盟者所在區(qū)域的地形進行合理的分析，找尋合適的店面。

6、門店裝修：提供店面結構平面圖尺寸，按川江百味酸菜魚總部規(guī)范和設計方案進行裝修。

7、系列培訓：川江百味酸菜魚總部給予系統培訓和技術培訓，加盟商掌握開店的核心技能。

8、開業(yè)準備：川江百味酸菜魚根據所在區(qū)域的情況，制定開業(yè)計劃，并將開業(yè)需要的物料配送到位。

9、隆重開業(yè)：正式開業(yè)時，川江百味酸菜魚總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導支持，以確保開業(yè)成功。